2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'Ashura Day è organizzato il 6 ottobre a Plovdiv. L'iniziativa culinaria è opera della comunità turca della città meridionale. Durante la stessa, tutti potranno provare in modo completamente gratuito la dolce tentazione e vedere con chiarezza quali tecniche richiede la sua preparazione.
Ashure, conosciuto anche come il piatto della pace e il piatto più antico del mondo, sarà preparato oggi all'aperto davanti alla famosa Moschea Jumayya nella Città sotto le Colline.
L'evento culinario inizierà esattamente alle 12.00. Durante l'esecuzione, i residenti e gli ospiti di Plovdiv vedranno i passaggi che vengono seguiti nella realizzazione dell'ashura, perché questo rituale è un'arte. Impareranno fatti insospettabili sul delizioso dessert e potranno gustarlo.
Gli organizzatori dell'evento sperano che la celebrazione dell'Ashura Day diventi una tradizione consolidata a Plovdiv.
Attraverso di essa, vogliono riunire i diversi gruppi etnici che abitano la città e mostrare che possono vivere in pace, armonia e comprensione indipendentemente dalle loro diverse religioni ed etnie.
Secondo la leggenda, l'ashura è la specialità più antica del mondo. Si dice che fosse anche una debolezza dello stesso Noè. Per questo alcuni lo chiamano il budino di Noè.
Viene servito durante le festività islamiche, ma fa anche parte delle tradizioni culinarie di alcuni paesi cristiani.
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