2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Uno studio della BBC mostra che c'è un'enorme differenza tra il contenuto delle merci nell'Europa occidentale e orientale. La confezione sembra la stessa, ma il gusto è radicalmente diverso.
Una tale differenza è stata a lungo sospettata nella Repubblica Ceca e in Ungheria, dove i consumatori affermano che il cibo nelle vicine Germania e Austria è di qualità molto più elevata rispetto ai mercati nazionali.
Lo condivide il ceco Petar Zedinek, che si reca tre volte al mese nella vicina città tedesca di Altenburg per fare acquisti. Il viaggio dura solo 20 minuti, ma il cibo ne vale la pena ed è anche più economico, ha detto alla BBC.
Un tonno in scatola, per esempio, in Germania costa 1 euro, e quando lo apri, all'interno compaiono grossi pezzi di bel pesce. Nella Repubblica Ceca il prezzo della stessa marca è di 1,50 euro e il pesce viene passato in purea.
Peter mostra anche una salsiccia acquistata ad Altenburg, la cui etichetta riporta l'87% di carne.
Mostrami una marca di salsicce della Repubblica Ceca che contiene l'87% di carne. Non ce ne sono, ha aggiunto.
Ai sensi del diritto europeo, i produttori hanno il diritto di utilizzare questa pratica sleale. Sono obbligati unicamente a descrivere gli ingredienti utilizzati ea conservare la stessa confezione.
La famiglia Zedinek, invece, insieme a migliaia di altri consumatori dell'Est Europa, credono che sia una cospirazione dei grandi produttori che usano i paesi slavi come un cestino della spazzatura.
L'anno scorso, il ministro dell'agricoltura ceco, Marian Jurecka, ha mostrato altri esempi di trattamento iniquo nei confronti degli europei dell'est.
Ha portato alla luce analisi secondo cui una marca popolare di tè freddo venduta nella Repubblica Ceca ha il 40% in meno di estratto di tè rispetto alla stessa bottiglia venduta in Germania. E nella Repubblica Ceca, questo tè freddo è più costoso.
Una differenza simile è stata riscontrata anche per la marca della lattina dello stesso tipo. Mentre sul mercato tedesco contenevano vero maiale, quelli nella Repubblica ceca avevano lavorato il pollo.
Un'analisi comparativa dell'Università di Tecnologia Chimica di Praga ha rilevato che dei 24 prodotti studiati (cioccolato, formaggio, margarina, caffè) in un terzo di essi ci sono differenze significative tra composizione e qualità.
Per questo motivo si formano i Visegrad Four dalla Repubblica Ceca, Slovacchia, Ungheria e Polonia. Il loro scopo è porre fine a questa pratica chiedendo alla Commissione Europea una legge che obblighi i produttori a offrire prodotti della stessa qualità e gusto in tutta Europa.
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