2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Alti livelli di batteri fecali sono stati segnalati durante un'ispezione di una struttura KFC a Birmingham. Il batterio è stato trovato sul ghiaccio e la catena stessa ha avviato la propria indagine e ha rifiutato di commentare fino a quando non ha completato la sua indagine interna.
La notizia è stata confermata dalla dott.ssa Margarita Gomez Escalada all'Indipendent.
L'esperto afferma che lo studio sui prodotti KFC è stato condotto presso la Beckett University e che solo nel ghiaccio è stata registrata una grave deviazione dagli standard igienici.
La presenza di batteri fecali è molto spesso un segno di contaminazione fecale nell'acqua stessa. Dall'acqua, questo batterio viene trasmesso anche al ghiaccio, affermano i ricercatori della British University.
Tuttavia, l'assunzione del batterio rappresenta un grave rischio per la salute umana perché è una pericolosa causa di infezioni e può portare a gravi malattie.
Il sondaggio degli esperti fa parte di una campagna nel Regno Unito per stabilire in che misura gli standard di igiene sono osservati nei vari punti vendita alimentari del paese.
In una dichiarazione ufficiale, KFC ha dichiarato di essere rimasta scioccata dai risultati. La loro azienda ha una rigorosa politica igienica che ogni dipendente è tenuto a seguire.
La catena di fast food afferma di aver incaricato la propria indagine sul problema e solo dopo aver scoperto come i batteri fecali sono entrati nel ghiaccio daranno una risposta più dettagliata.
Il ristorante dove ha trovato il ghiaccio contaminato è stato chiuso per diversi giorni, durante i quali è stata intrapresa un'importante bonifica.
Nel frattempo, la campagna dell'isola continua. Gli ispettori entrano sotto copertura in vari bar e ristoranti con una telecamera nascosta e fotografano le condizioni in cui viene preparato il cibo che ordiniamo.
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