2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Lo sapevi che la zucca appartiene al gruppo dei cosiddetti frutta verdura? Può essere utilizzato sia per dolci che come componente di secondi piatti o insalate.
Questo prodotto può essere combinato con latte, miele, zucchero, noci, frutta, verdura e persino carne.
Nella stagione della zucca ve ne proponiamo tre ricette di zucca ripiena da provare questo inverno.
Ognuno di questi tre ricette con zucca ripiena puoi prepararti a casa e sorprendere la tua famiglia o gli ospiti durante le vacanze di Natale e Capodanno.
3. Zucca ripiena di maiale
Questa ricetta è per chi ama sperimentare in cucina.
Prodotti richiesti:
Zucca - circa 1,5 kg (preferibilmente tondo)
Maiale - 1 kg (colorato)
Cipolle - 2 teste
Funghi - 6-7 pezzi (funghi)
Carote - 1 pz.
Aglio - 2-3 spicchi
Vino bianco - 100 ml.
Foglia di alloro - 1 pz.
Pepe nero - 4-5 grani
Sol
Paprica
Pepe nero (macinato)
salato
Olio
Soffriggere la carne e aggiungere le verdure (cipolle, carote, funghi, aglio). Aggiungere il vino bianco e le spezie e attendere che il liquido evapori. Quindi il ripieno viene trasferito alla zucca, che viene coperta con un coperchio e avvolta dappertutto con un foglio di alluminio. Mettere la zucca ripiena in una teglia e infornare per 2 ore a 180 gradi, quindi togliere la pellicola e cuocere la zucca ripiena per un'altra mezz'ora.
1. Zucca farcita con frutta e noci
Foto: Stoyanka Rusenova
Prodotti richiesti:
Zucca - 1/2 violino (solo la parte inferiore) o 1 tondo (circa 1,5 kg.)
Mela (oro eccellente) - 1 pz.
Pera - 1 pz.
mele cotogne - 1 pz.
Frutta secca - 1 cucchiaino. (uvetta, albicocche, prugne, fichi)
Noci - 1 cucchiaino. (noci e mandorle)
Delizia turca - 1 pacchetto
Cannella - 1 cucchiaino.
Miele - 6 cucchiai. (10 cucchiai di zucchero di canna)
Tagliare la parte superiore e ritagliare la zucca dai semi. Raschiare bene l'interno e spalmare con 3 cucchiai. miele. Tritare finemente la mela, la pera e la mela cotogna. Mettere in una grande ciotola e mescolare con frutta secca, noci, delizia turca, cannella e 3 cucchiai. miele (o zucchero di canna), dopodiché questo composto viene messo nella zucca intagliata.
Coprite l'apertura della zucca con un foglio di alluminio o, se avete riempito una zucca tonda, chiudetela con il suo coperchio. Mettere un po' d'acqua sul fondo della teglia e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 2 ore. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 30 minuti.
2. Caramello alla crema di zucca
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
Se ti sei dimenticato di preparare questo ricetta per la zucca ripiena, ora è il momento di farlo e ti promettiamo che questo diventerà il tuo dolce invernale preferito. I prodotti richiesti sono:
Zucca - violino o tondo (circa 1,5 kg)
Latte fresco - 500 ml
Uova - 4 pezzi
Zucchero - 1/2 tazza + 3-4 cucchiai. (per il caramello)
Vaniglia - 1 pz.
Farina - 1-2 cucchiai. (per spolverare la zucca)
La zucca viene svuotata e cosparsa di farina all'interno. Ci dovrebbe essere farina sul fondo e sui muri. Sbattere le uova, lo zucchero, il latte e la vaniglia. 3-4 cucchiai. zucchero e 1 cucchiaio di acqua si caramellano sul fuoco e si versa il caramello sul fondo della zucca, poi si aggiunge il composto di uova e si mette la zucca in un recipiente profondo (pentola) in cui si versa dell'acqua 2 dita sotto il suo livello.
Infornare a 160° per circa 2 ore, facendo attenzione che l'acqua non bolle. La crema di caramello alla zucca si consuma fredda, quindi dovrete resistere fino al giorno successivo e mangiarla dopo aver passato una notte in frigorifero.
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Dieta Con Zucca E Mele Cotogne Scioglie Gli Anelli In Inverno
Anche se fuori fa freddo e ora dobbiamo indossare diversi strati di vestiti per tenerci al caldo, ciò non significa che non possiamo affrontarlo ora. sciogliendo fastidiosi chili in più . C'è un altro vantaggio in questo, vale a dire: ora a dieta e iniziando ad allenarti con il freddo, sarai in grado di indossare di nuovo i tuoi jeans preferiti per i mesi estivi, quando le tue forme sembrano perfette e puoi scolpirle perfettamente con questo dieta con zucca e mele cotogne .
Registra La Torta Di Zucca Per La Festa Della Zucca A Sevlievo
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