Latino

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

latino / Tropaeolum / è un bellissimo fiore che è molto diffuso nel nostro paese come pianta ornamentale da interno e da giardino. È un rappresentante della famiglia latina, composta da 50 specie e originaria dell'America centrale e meridionale. Come un certo numero di altre piante, diversi tipi di latino erano usati per il cibo nella loro terra d'origine.

Gli indiani sono cresciuti per molti anni latino con deliziosi tuberi. Oggi questi tuberi vengono utilizzati per preparare molti piatti nelle Ande. I latini furono portati in Europa nel XVI secolo, quando i conquistatori spagnoli portarono i loro semi e ben presto divennero parte integrante dei giardini.

Il nome latino di latino è associato a "trophae", che significa piccolo trofeo. Molto probabilmente questa associazione deriva dalla forma a elmo del fiore e dalle belle foglie tiroidee.

Composizione del latino

il latino ha una composizione chimica estremamente varia. È ricco di potassio, iodio, fosforo, provitamina A e vitamine B1 e B2. Contiene antibiotici vegetali, vitamina C, fitonutrienti, olio essenziale.

Tipi di latino

Grande latino - in linea di principio è una pianta perenne, ma nel nostro paese non può sopportare forti gelate e quindi si rinnova ogni primavera. Ci sono colori irregolari con un lungo sperone pieno di succo dolce. Ha un aroma gradevole e la tavolozza in cui è dipinta è estremamente varia: giallo, arancione, rosso brunastro, rosso vivo e rosa. Esistono due forme: l'arrampicata, che raggiunge una lunghezza di 2,5 metri e le forme arbustive, che raggiungono un'altezza di 40 cm.

Piccolo latino - è una versione assolutamente ridotta del grande latino.

Latino tiroideo - caratterizzato da foglie tiroidee verde scuro e bellissimi fiori rosso scuro.

Straniero latino - già nel nostro paese puoi vedere recinti, che sono avvolti da steli lunghi fino a 3-4 metri. Il suo aspetto è leggermente diverso dai tipici rappresentanti del latino: i fiori sono di un giallo brillante e le foglie sono piccole e fortemente troncate.

Latino culturale - combina principalmente ibridi di varietà di grandi dimensioni e tiroide. Le piante sono annuali, con foglie densamente raccolte. Sono decorati con una varietà di colori da maggio fino alle prime gelate.

Il latino riccio e azzurro sono specie molto belle, ma purtroppo è molto difficile trovare semi da loro nel nostro paese.

Latino in crescita

Il latino si propaga per seme. La semina avviene ad aprile nella posizione permanente della pianta, poiché l'apparato radicale è molto facilmente danneggiato dalla setacciatura. Nel nido vengono posti 3-4 semi, che germogliano in poche settimane e fioriranno in un mese. Il terreno non dovrebbe essere molto ricco, anche se è stato recentemente concimato con letame fresco, è direttamente velenoso per il latino.

Innaffia moderatamente, ma senza esagerare, perché non tollera l'umidità elevata. Con il latino puoi decorare qualsiasi luogo soleggiato o leggermente ombreggiato. Le varietà straniere latine e striscianti sono ideali per decorare gazebo o recinzioni.

latino in cucina

Anche se non ci credi, ci sono molte ricette nei libri di cucina che utilizzano il gusto di questa pianta. Il latino è usato in insalate, zuppe, marinate e puree. Per la cottura vengono utilizzati boccioli di fiori solidi, foglie di fiori freschi e semi immaturi.

Le foglie di latino puoi raccogliere dalla primavera al tardo autunno, i frutti - subito dopo la caduta del fiore troppo sbocciato, fino a quando non sono ancora diventati sodi. Le foglie sono adatte per l'essiccazione e le gemme e i frutti verdi possono essere marinati.

Nell'antichità i monaci aggiungevano foglie e fiori latini alle loro insalate. Hanno custodito con cura il segreto delle loro ricette. In passato il latino era conosciuto come insalata del cardinale. Tutte le parti del latino hanno un piacevole sapore speziato e il suo aroma pungente era considerato appetitoso dagli europei nel XIX secolo.

Ancora oggi in Francia aggiungete alle insalate i fiori di latino. I semi grandi che sembrano piccole noci rugose vengono bolliti nell'aceto e usati come condimento per la carne.

Benefici del latino

Come una medicina latino è quasi dimenticato al giorno d'oggi. È ricco di antibiotici vegetali, quindi l'insalata con esso è utile per le condizioni influenzali, le malattie delle prime vie respiratorie e dei polmoni. È noto da tempo che tutte le parti dell'alfabeto latino sono utili nella menopausa maschile e femminile. Aiuta con la depressione, la depressione e l'irritabilità.

Per anni, i semi latini sono stati usati per curare l'impotenza. A tale scopo, sono stati schiacciati e versati 1 cucchiaino. di loro con acqua bollente. Sono stati avvolti nel calore e lasciati per 2 ore. L'infuso della pianta viene bevuto per esaurimento, anemia, problemi ai reni, varie irritazioni della pelle. L'olio essenziale in latino ha azione antimicotica e antibatterica, rinforza le difese dell'organismo.