2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Nei primi giorni del nuovo 2015, i negozianti hanno assistito a un fenomeno interessante: gli emigranti autoctoni, tornati per le vacanze, acquistavano la salsiccia e il formaggio in salamoia dai negozi delle città più piccole del paese.
La nostra gente, che sta tornando all'estero, ha caricato le valigie con il suo formaggio e salsiccia preferiti. I nostri compatrioti fanno scorta di molto cibo della cucina bulgara, ma i venditori notano che il formaggio e la salsiccia sono tra le prime 2 cose che trovano posto nei loro bagagli.
Si segnala che i latticini sottovuoto sono preferiti da chi torna in aereo, mentre le persone con l'auto hanno acquistato almeno 2-3 secchielli da otto chilogrammi di formaggio e grosse pezzature di formaggio giallo.
Il formaggio in salamoia ha una conservabilità di diversi mesi e l'esperienza degli espatriati dimostra che con una corretta conservazione possono gustare formaggi autoctoni fino al prossimo raccolto.
Gli emigranti fanno scorta di altri prodotti domestici: prelibatezze di maiale fatte in casa, crauti di cavolo e altre prelibatezze.
Le prelibatezze di maiale, che si trovano più spesso in borse e valigie, sono bahur, salsiccia, pancetta e sanguinaccio.
Accanto al cavolo sarma sono disposte con cura alcune bottiglie di buon brandy fatto in casa e vino rosso rovinoso.
Alcune casalinghe fanno anche scorta di croste di precisione per la loro torta preferita, e le più giovani escono persino con una torta già pronta preparata dalle abili mani di mamma o nonna.
Negli ultimi anni c'è stata la tendenza ad aprire sempre più negozi etnici in Europa, dove i bulgari possono acquistare prodotti bulgari, ma una volta tornati a casa, non mancano di fare scorta di cibi emblematici della nostra regione.
Così, portano con sé anche una piccola parte della Bulgaria e almeno nelle prime settimane dell'anno potranno assaporare il gusto bulgaro.
Gli autisti di minibus, che seguono corsi regolari in Europa tutto l'anno, notano che durante le vacanze di Natale e Capodanno si trasformano letteralmente in camion di distribuzione.
I minibus riescono a malapena a contenere tutti i pacchi all'estero, pieni della nostra merce. Così, la nostra gente, che non può tornare dalle proprie famiglie per le vacanze, può assaporare il tradizionale gusto bulgaro.
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Come Fare Salsiccia E Salsiccia In Casa Homemade
Niente è paragonabile alla salsiccia fatta in casa o alla salsiccia fatta in casa. Non importa quanto sia costoso il salame che acquisti, se fai in casa, ti assicurerai che ti mancherà molto e ti dimenticherai di acquistare le salsicce dal negozio.
Il Formaggio Wisconsin è Il Miglior Formaggio Del Mondo
Il formaggio, prodotto nello stato americano del Wisconsin, ha vinto il concorso per il miglior formaggio del mondo. Questa è la prima volta in 28 anni dall'ultima volta che il formaggio è stato premiato nel 1988 nel Wisconsin. Il vincitore del concorso è un'opera della società Emmi Roth, il cui direttore - Nate Leopold, ha affermato che l'anno precedente è stato il migliore per loro ed è orgoglioso del premio.
Sostituiscono Il Formaggio Giallo Con Il Formaggio Gouda
Nei negozi locali sostituiscono massicciamente il formaggio giallo con il formaggio Gouda, poiché il prezzo del latticino olandese è molto più basso del familiare formaggio giallo. Sebbene sia offerto a prezzi interessanti per i consumatori, come 6-7 BGN per chilogrammo, il gusto del formaggio Gouda non assomiglia affatto al formaggio giallo.
Stanno Preparando Una Salsiccia Di 60 Metri Per La Festa Della Salsiccia Di Gorno Oryahov
Una salsiccia record di 60 metri, preparata secondo una ricetta tradizionale, delizierà i residenti e gli ospiti della città di Gorna Oryahovitsa, dove questo fine settimana si terrà la sagra della salsiccia. Il 30 e 31 maggio a Gorna Oryahovitsa si aspettano coloro che vorranno provare il tipico della zona sujuk, che è il primo marchio di fabbrica della Bulgaria nell'Unione Europea.
Un'azienda Danese Dona 15 Tonnellate Di Formaggio Ai Bulgari Bisognosi
Un'azienda lattiero-casearia danese donerà 15 tonnellate di formaggio ai poveri bulgari, che si uniranno alla Banca alimentare bulgara e saranno distribuiti ai bisognosi. Arla donerà il formaggio, che non potrà esportare in Russia a causa dell'embargo russo imposto sulle merci prodotte dagli Stati membri dell'UE.
