2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I pasticceri di tutto il mondo stanno già inventando tutto, solo per creare un prodotto nuovo e rivoluzionario. Hanno fatto lo stesso in Gran Bretagna, dove hanno inventato il gelato al latte di cammello.
Il latte di cammello è un alimento sano. È povero di grassi e dieci volte più ferro del latte vaccino.
Il costoso dessert costerà £ 4 a palla. La materia prima per la sua preparazione sarà fornita dall'unico allevamento di latte di cammello in Europa, situato nei Paesi Bassi.
Ci sono solo poche fattorie di questo tipo al mondo. Solo circa 7 litri di latte al giorno possono essere munti da un cammello. Per fare un confronto, una mucca può dare fino a 30 litri al giorno.
Il nuovo tipo di gelato sarà mostrato e degustato dalle persone per la prima volta in una fiera alimentare a Londra il prossimo mese. Verrà poi messo in vendita sull'isola.
I creatori del gelato al cammello provengono dall'azienda britannica Ginger's Comfort Emporium, specializzata nella produzione di gelati dai sapori insoliti.
Il latte di cammello ha un sapore salato. È ricco di vitamina C. Il latte di cammello viene assorbito meglio dall'organismo rispetto al latte di mucca. Consigliato per persone con intolleranza al latte.
Il latte di cammello contiene il 2% di grassi. Ha anche meno colesterolo ed è più acquoso del latte vaccino.
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Latte Di Cammello - Benefici E Applicazione
Latte di cammello non molto diverso dalla mucca. Una delle differenze è nell'ombra in quanto la mucca ha un colore giallastro e il cammello è più bianco come la neve pura. Ecco perché è molto difficile produrre con ingredienti artificiali. Quando viene aggiunta acqua, perde immediatamente le sue proprietà utili e acquisisce una sfumatura giallastra.
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