2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
In questi giorni si parla molto di un'alimentazione sana e dei danni dei prodotti raffinati, in particolare dello zucchero. Non è un caso che, come il sale, sia conosciuto come la Morte Bianca.
Per questo motivo sul mercato ci sono innumerevoli sostituti, ma la domanda è se siano migliori. Ora è il momento di conoscerli un po' più in dettaglio.
Esistono dolcificanti sintetici e naturali, i primi considerati dannosi e i secondi risparmiatori del corpo umano. Per non parlare dell'isomalto, poco conosciuto in Bulgaria, ma che ora si trova nei negozi più grandi o specializzati.
isomalto deriva dallo zucchero di barbabietola ed è un prodotto tutto naturale che ha quasi il doppio delle calorie dello zucchero raffinato e, a differenza di esso, non danneggia i denti. Ha scarso effetto sui livelli di zucchero nel sangue ed è consigliato per i diabetici.
L'isomalto è molto utilizzato in pasticceria e per la decorazione di torte, pasticcini, torte, biscotti e altro ancora. dolci. Viene venduto in scatole o altri imballi, ma prima di procedere con la decorazione va temperato.
Ciò significa che è necessario mettere circa 100 g di isomalto in una scatola di silicone adatta al trattamento termico. Si mette nel microonde per 5 minuti a 600 watt e una volta che l'isomalto inizia a liquefarsi, viene tolto. Ora puoi procedere direttamente all'inizio delle varie decorazioni con l'aiuto dei tagliabiscotti.
Se vuoi che la tua decorazione sia colorata, puoi aggiungere isomalto e vernice per dolciumi, ma è meglio attenersi a coloranti naturali.
Se vuoi una decorazione verde, ad esempio, puoi aggiungere un po 'di succo di spinaci, per il colorante all'arancia - succo di carota, per il colorante rosso - succo di barbabietola rossa arrostita e per il marrone - cacao.
All'impasto così preparato potete aggiungere varie spezie come vaniglia, cannella o liquore a vostra scelta per dare un aroma più deciso.
Fai solo attenzione a non aggiungere troppa acqua quando mescoli i diversi prodotti, perché sarà difficile per te fare quello che vuoi con l'isomalto.
Consigliato:
Benefici Dell'isomalto
L'umanità ha cercato per anni sostituti dello zucchero innocui. Ci sono molti tipi sul mercato, ma si dice che alcuni di loro non solo apparentemente danneggino il corpo, ma in realtà è vero il contrario. Per uno di loro, però, è certo che sia innocuo.
Dolcificanti Naturali: Isomalto
isomalto è tra i pochi dolcificanti naturali innocui. È un sostituto adatto per chi vuole limitare l'assunzione di zucchero. Oltre ad essere naturale e innocuo, l'isomalto fa anche parte del gruppo dei dolcificanti naturali, che vengono assorbiti facilmente e al massimo dall'organismo.
Decorazione E Decorazione Di Torte
Creare una decorazione sulla torta rende l'impasto ancora più speciale. Puoi fare tutti i tipi di bellezze dall'impasto: devi solo adattarle all'occasione e usare la tua immaginazione. Probabilmente non rimarrai affascinato da ciò che hai creato all'inizio.
Decorazione Per Torte Di Pasta Di Zucchero
Torte decorate con pasta di zucchero , sono molto belli e spettacolari. Puoi farlo da solo pasta di zucchero a casa e modellarlo in decorazioni per torte. Per rendere elastico il tuo impasto di zucchero, fallo con l'aiuto di marshmallow:
Decorazione Per Panini Per Bambini
Quando si preparano panini per bambini, che siano per un compleanno o per nessun motivo, oltre al gusto, non è meno importante il loro aspetto. I bambini saranno felici di mangiare un panino con decorazioni a forma di animali, umani, volti o alieni.
