2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Di notte, il cervello muore di fame perché i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono. Pertanto, al mattino, finché non mangiamo, siamo più distratti e incapaci di lavorare. E le colazioni migliori sono cereali, muesli, frutta cruda e noci.
È anche importante bere acqua, perché il cervello è composto per l'86 percento di acqua. La disidratazione colpisce direttamente le capacità mentali, portando a un rapido affaticamento, distrazione e mancanza di tono. I più indicati sono minerali, succhi e tisane. Particolarmente utile è la combinazione di menta, timo, erba di San Giovanni. Il tè verde ha un buon effetto sul cervello.
Il cervello ha bisogno di zinco. Supporta molti processi e il corpo non ha grandi riserve. Ecco perché dobbiamo ottenerlo con noci, pane integrale e carne di pollo. Il fabbisogno giornaliero è di 5-25 mg di zinco, e per le donne in gravidanza sono ancora di più.
Se hai un duro lavoro mentale davanti a te e vuoi essere in forma, non mangiare zucchero bianco raffinato, ma zucchero di frutta. Agrumi, uva e ciliegie sono ricchi di fruttosio. Il pane integrale, il grano intero e la farina d'avena sono buoni. Sono fonti di carboidrati protetti, non consentono un brusco aumento della glicemia, il che porta sempre a sonnolenza e facile affaticamento.
Il cervello ha bisogno di ossigeno. Ecco perché è importante mangiare cibi che forniscono ferro - carne e verdure ricche di sali di ferro - molo, spinaci e lattuga.
Uno o due cucchiaini di polline d'api, che viene succhiato come una caramella, sono anche una fonte del prezioso oligoelemento. Il ferro è un componente importante dell'emoglobina, che trasporta l'ossigeno a tutte le cellule. La vitamina C migliora l'assorbimento del ferro. Pertanto, è bene assumere 200-300 mg al giorno.
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