2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Maligiano, o ajvar verde, è uno spuntino tradizionale balcanico, che nel colore a volte ricorda il pesto. Si prepara principalmente con purea di melanzane, peperoni verdi, aglio, olio di semi di girasole. Prende il nome dalla parola italiana per melanzane - melanzane.
È tipico della Macedonia, ma è molto diffuso anche in altri paesi balcanici come Croazia, Serbia, Bosnia ed Erzegovina, dove la ricetta del Maligiano ha subito alcune modifiche.
Ad esempio, in alcuni punti ha aggiunto melanzane e peperoni, formaggio, noci. In ogni caso il risultato è sempre ottimo e il prodotto finale ha un gusto davvero accattivante.
Maligiano va sempre servito con un pezzo di pane. E quando si aggiungono olive o formaggio si ottengono panini indimenticabili.
Ecco come preparare da soli i più deliziosi maligani fatti in casa:
Ricetta per Maligiano
Prodotti necessari: 2 melanzane medie, 1 kg di peperoni verdi, 1/2 testa d'aglio, 70 ml di olio, 2 cucchiai. aceto, sale - a piacere
Metodo di preparazione: Lavate i peperoni e asciugateli. Pulirli dai semi. Adagiateli in una teglia foderata con carta da forno e infornate a 200° fino a cottura ultimata. Fate lo stesso con le melanzane lavate e asciugate.
Una volta che le verdure si saranno raffreddate, sbucciatele e pulitele bene. Metterle in un tritatutto da cucina insieme agli altri ingredienti. Frullate fino ad ottenere una purea. Servire con pane e formaggio.
Consigliato:
Il Dolce Più Goloso E Leggero Per Pasqua è Pasqua
Il dolce pasquale più popolare in Russia è la cosiddetta Pasqua / dalla parola russa che significa "Pasqua" /. È stato preparato per centinaia di anni, l'ingrediente principale è la ricotta. È più sicuro fare la Pasqua bollita, poiché evita il momento di aggiungere uova crude.
La Cheesecake All'uovo Di Cioccolato è Il Regalo Più Goloso Per Pasqua
Le uova colorate occupano un posto centrale sulla tavola di Pasqua. Insieme all'agnello con spinaci, l'insalata verde con i ravanelli e il coniglio in umido sono i componenti principali del menu delle feste. Anche le figurine di cioccolato di coniglietti, anatroccoli, pulcini sono molto popolari in questo periodo dell'anno.
Ingredienti E Consigli Per Il Guacamole Più Goloso
Sebbene nei grandi negozi gli occhi di molti bulgari si siano imbattuti nella scritta avocado, molti di noi percepiscono ancora questo frutto come troppo esotico e costoso. Ma soprattutto si chiedono come si consuma e a cosa serve. Chi ha più familiarità con noi sa che gli avocado possono essere utilizzati per preparare innumerevoli piatti e che, a causa dei loro benefici per la salute per il corpo umano, questo frutto vale la pena.
Mojito Balcanico: Guarda Come Viene Preparato Il Cocktail Estivo Più Rinfrescante
Mojito è un cocktail estivo molto popolare con radici cubane. Di norma, è preparato con menta, rum, lime, zucchero a velo e soda. È la combinazione di questi ingredienti freschi che rende l'originale Mojito la scelta perfetta per le feste estive e le vacanze al mare.
Late Ed Espresso Romano Ovvero Come Svegliarsi In Modo Nuovo
Dal caffè puoi preparare un'ampia varietà di bevande. Invece di bere la banale bevanda del risveglio al mattino, libera le tue abilità virtuosistiche e la tua immaginazione aggiungendo qualcosa di tuo alle tue ricette di bevande al caffè. Il caffè americano è una porzione standard di caffè espresso che viene diluito con acqua calda fino a diventare una bevanda da 95 millilitri.
