2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'Istituto nazionale di statistica ha riportato un aumento dello 0,4 per cento dei prezzi dei generi alimentari nell'ultimo mese. Anche i prezzi delle bevande analcoliche sono aumentati ad aprile.
Secondo i dati dell'istituto, le bevande alcoliche hanno prezzi più alti, che sono balzati dello 0,1% in un mese.
Tra gli alimenti che sono aumentati ad aprile c'erano i cavoli, che erano più alti del 28,6%, i pomodori, che erano più costosi del 10,5%, le mele, che erano più alte del 7,8% e gli agrumi, che erano più alti del 28,6%, del 6,2%.
I risultati mostrano che il cibo più economico per aprile sono i cetrioli, i cui prezzi sono diminuiti del 25,9%.
Sebbene nell'ultimo mese abbiamo mangiato frutta e verdura sempre più costose, Lazarina Gerova, esperta di un laboratorio privato per la ricerca sulla contaminazione alimentare, ha affermato che la maggior parte di esse non è sicura per il consumo.
"In condizioni di serra, si accumulano più nitrati perché non c'è il sole", ha detto Gerova.
Secondo lei, anche l'insalata fresca contiene grandi quantità di nitrati, che durano poco e uccidono le proprietà benefiche delle verdure.
Secondo Lazarina Gerova, molti dei prodotti ortofrutticoli nei mercati nazionali contengono quantità pericolosamente elevate di nitrati.
"Anche in estate - fino a 400 grammi possono raggiungere i nitrati in insalate, zucchine, aglio e cipolle fresche, carote, patate fresche - tutti i prodotti che crescono vicino al suolo o sotto terra sono rischiosi", ha detto l'esperto.
L'opinione opposta è condivisa dal rappresentante dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare - Nikolay Rosnev, il quale riferisce che il sistema di controllo statale riesce a fermare la maggior parte dei prodotti nocivi prima che raggiungano il consumatore.
Hristo Panayotov, che è il direttore esecutivo del mercato ortofrutticolo di Parvenets, ha detto invece che i frutti primaverili sono stati sprecati a causa delle piogge.
La maggior parte delle ciliegie e delle fragole autoctone sono spaccate, ma ci sono ancora produttori rumeni che le acquistano.
I prezzi delle fragole quest'anno sono compresi tra 2,20 BGN e 3,50 BGN per chilogrammo e delle ciliegie - tra 2 e 4 BGN.
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Aumento Improvviso Dei Prezzi Dei Generi Alimentari
I dati dell'Istituto nazionale di statistica mostrano che nel terzo trimestre di quest'anno i prodotti agricoli nel nostro Paese sono aumentati in modo significativo rispetto allo stesso periodo del 2011. I balzi maggiori sono stati osservati nel settore agricolo, dove l'indice dei prezzi alla produzione è aumentato di ben il 19,2% su base annua.
Ci Aspetta Un Nuovo Aumento Dei Prezzi Dei Generi Alimentari
Tra due o tre mesi si prevede una nuova ondata di aumento del prezzo dei prodotti alimentari di base di circa il 15%. Queste sono le previsioni allarmanti degli economisti. Allo stesso tempo, tuttavia, non si prevede che i salari crescano alla stessa velocità del valore del cibo.
Prevedono Un Doppio Balzo Dei Prezzi Del Cibo
Gli esperti prevedono un doppio aumento dei prezzi dei generi alimentari già in autunno, e la ragione di ciò sono le piogge torrenziali, che dovrebbero continuare in estate. I meteorologi nativi hanno riferito che piogge così prolungate non sono state misurate in Bulgaria da quando sono state effettuate le misurazioni idrometeorologiche.
I Prezzi Della Carne Di Maiale Sono Diminuiti E I Prezzi Dei Fagioli Sono Aumentati
I dati della Commissione statale sugli scambi e sui mercati delle materie prime mostrano che i prezzi dei prodotti alimentari all'ingrosso sono inferiori del 6% rispetto a gennaio dello scorso anno. A dicembre 2013 c'è stato un forte balzo dei prezzi alimentari dell'8,5%, ma all'inizio di gennaio questa differenza si è stabilizzata.
