2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il modo di mangiare francese è sempre stato un piccolo mistero per i medici. Il motivo principale è che il regime francese entra costantemente in una varietà di tentazioni gustose e dannose.
Tra questi ci sono formaggi grassi, una quantità significativa di vino rosso, ecc. Nonostante il fatto che si concedano, i francesi raramente soffrono di obesità o malattie cardiovascolari, secondo le statistiche.
Gli scienziati danesi affermano di aver risposto alla domanda sul perché: lo studio è congiunto tra scienziati delle università di Copenaghen e Aarhus.
La ragione della buona salute dei francesi è il formaggio: per questo non hanno alti livelli di colesterolo cattivo. Il sito videnskab.dk ci introduce a queste informazioni.
Gli esperti hanno condotto ricerche e i risultati mostrano che latte e formaggio e il loro uso frequente stimolano l'organismo a produrre sali di acido butirrico o acido butanoico.
Lo proteggono da tutti i tipi di malattie cardiovascolari, accelerano il metabolismo e ovviamente aiutano a non accumulare anelli in eccesso, spiegano gli scienziati.
E mentre queste informazioni ci danno il via libera per mangiare più latticini, un altro studio ci consiglia di mangiare più cibi piccanti.
Cibo più piccante - meno rischio di cancro, dicono gli scienziati. Si sostiene inoltre che questo alimento aumenterà l'aspettativa di vita e ridurrà il rischio di malattie respiratorie o cardiache.
Lo studio è internazionale ed è condotto sotto la guida di scienziati dell'Accademia cinese delle scienze, informa l'Agence France-Presse.
Sono stati analizzati più di mezzo milione di cinesi: gli esperti osservano i volontari da anni. Si scopre che coloro che mangiano cibi piccanti ogni giorno hanno un rischio di morte prematura inferiore del 14% rispetto a coloro che mangiano piccanti meno di una volta alla settimana.
Lo studio indica che le tentazioni piccanti più comuni e preferite erano i peperoncini freschi e secchi, che possono essere conditi con qualsiasi piatto. Particolarmente indicato per piatti a base di riso o stufati.
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