2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il Paese del Sol Levante ha il minor peso corporeo (circa il 3%) e il maggior numero di centenari. A causa del loro stile di vita e del cibo che mangiano, vivono in Giappone molto più dell'europeo medio.
L'isola giapponese di Okinawa è la patria dei più centenari. A parte il fatto che ci sono molti anziani (oltre i 107 anni), sono in buona salute e in ottima forma per la loro età.
Tutto questo è dovuto alle materie prime che mangiano. I giapponesi fanno molto affidamento su pesce e riso. La cucina asiatica è caratterizzata da verdure, oltre a vari frutti di mare e, ultimo ma non meno importante, tè.
Ci sono alcuni suggerimenti che gli anziani danno e che seguono:
1. Non dovresti mangiare troppo. Come dice il proverbio bulgaro: "Alzati da tavola quando è più dolce". Un'alimentazione moderata, cioè in quantità normali e moderate, è estremamente importante per una lunga vita.
2. Devo trasferirmi. Il movimento è vita: i giapponesi camminano molto e praticano sport nel tempo libero. Abbiamo tutti sentito parlare di arti marziali giapponesi. Il karate è stato creato ad Okinawa.
3. Pesce e frutti di mare - uno degli alimenti principali in Giappone. Il pesce è preferito alla carne ed è presente sulla loro tavola tutti i giorni.
4. Verdure: determinano il 70% della tavola giapponese, il restante 30% sono pesce, riso, soia e tè.
5. Vita tranquilla: questa è probabilmente la parte più difficile da raggiungere. I giapponesi si dedicano al relax e alle frequenti passeggiate. Non consentono allo stress di assorbirli completamente.
La longevità giapponese è stata studiata per anni. Alle nostre latitudini, un tale stile di vita potrebbe non rispecchiarsi bene, soprattutto le differenze in cucina.
Siamo abituati a mangiare carne ed escluderla completamente dal nostro menù sarebbe un cambiamento drastico, cosa sconsigliata.
Se si vuole mangiare sano, come i giapponesi, è meglio consultare un medico prima di iniziare questo tipo di dieta.
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