2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
molte persone mangiare troppoperché sono felici, secondo un nuovo studio. Finora il cosiddetto cibo per il comfort è associato a sentimenti negativi: depressione, noia, solitudine e ansia. Tuttavia, gli esperti ritengono che gli individui emotivi abbiano in realtà maggiori probabilità di ingoiare spuntini malsani quando si sentono più felici che tristi.
I risultati ottenuti da un team di psicologi olandesi mostrano che il cibo felice è significativamente sottovalutato come fattore di rischio nell'epidemia globale di obesità. Il mangiare emotivo è riconosciuto come uno dei motivi per cui le persone cercano di tenere sotto controllo il proprio peso. Durante lo stress, il cibo può fornire conforto a breve termine. Gli esperti ritengono che fino al 75% del fenomeno dell'eccesso di cibo sia causato dalle emozioni e dall'eccesso di cibo con snack dannosi, che vengono utilizzati come ritorno allo stato mentale instabile.
Tuttavia, i ricercatori dell'Università di Maastricht nei Paesi Bassi hanno studiato se i consumatori di cattivo umore e pieni di cibo spazzatura non hanno lo stesso bisogno quando sono di buon umore. Gli organizzatori reclutano 87 studenti che valutano le loro abitudini alimentari e la salute mentale con un questionario ben progettato progettato per la valutazione individuale. Hanno quindi condotto una serie di esperimenti in cui gli studenti hanno ricevuto estratti da vari film o programmi televisivi per evocare uno stato d'animo positivo, neutro o negativo.
Ad esempio, per migliorare l'umore, i ricercatori hanno mostrato due video. Uno è una commedia con Mr. Bean con Rowan Atkinson, dove copia le risposte del suo vicino durante un esame. L'altro video è una scena classica della commedia Harry ti presento Sally, in cui Meg Ryan imita un orgasmo di fronte agli ospiti del ristorante.
Per mettere gli studenti in uno stato d'animo neutrale, è stato mostrato loro un pezzo di un documentario sulla pesca. E per i sentimenti negativi, hanno guardato un estratto dal film The Green Road con Tom Hanks, dove un uomo innocente è stato giustiziato su una sedia elettrica.
Subito dopo aver visto i video, i volontari hanno ricevuto grandi tazze di vetro con diverse chips e diversi tipi di cioccolatini. I ricercatori hanno misurato l'apporto calorico totale dopo ogni episodio.
I risultati mostrano che, contrariamente alle aspettative, coloro che sono classificati come emotivi mangiano di più dopo aver visto scene positive rispetto a quelle negative. Nel rapporto sui risultati dell'esperimento, gli scienziati hanno concluso: Il cibo emotivo è associato all'umore negativo. Tuttavia, i volontari no mangiare troppo in risposta alle emozioni negative, ma fallo in risposta a quelle positive. Questi risultati possono avere valore nel trattamento dell'obesità. Sottolineano l'importanza delle emozioni positive nell'eccesso di cibo, che sono spesso sottovalutate, riporta il Daily Mail.
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