2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Una buona alimentazione è uno degli elementi principali per la salute degli anziani. Sono più suscettibili alle malattie associate al regime sbagliato. E un menu incompleto può portare a una stanchezza costante e aumentare il rischio di problemi digestivi, polmonari e cardiaci.
D'altra parte, anche la mancanza di appetito può essere dannosa. La malnutrizione indebolisce il sistema immunitario, aumenta il rischio di polmonite e altre gravi infezioni. In presenza di altre malattie e problemi mentali preesistenti, può aggravarli.
Le persone anziane, specie quelle sole, anche se energiche, non cucinano e si accontentano di una tazza di tè e dei biscotti. Una dieta così povera di nutrienti porta alla dipendenza e alla perdita di massa muscolare e all'impotenza. La mancanza di appetito si verifica a causa della piccola quantità di cibo che viene assunta costantemente.
Le cose semplici come fare la spesa e cucinare stanno diventando sempre più difficili e sta prendendo piede la pratica di soddisfare cibi inutili, come biscotti salati, toast e altri prodotti già pronti. Questo porta alla suscettibilità alle malattie, che a loro volta possono causare depressione e quindi ancora una mancanza di appetito.
Ci sono diverse cause fisiche che portano a questi fenomeni. In primo luogo, questa potrebbe essere la presenza di alcune malattie croniche che possono rendere difficile fare la spesa, cucinare e mangiare, oltre a sopprimere l'appetito. D'altra parte, alcune difficoltà nella masticazione e nella deglutizione possono diventare un ostacolo al mangiare, così come la secchezza delle fauci.
Spesso dopo una degenza ospedaliera, malattie e interventi chirurgici colpiscono gravemente gli anziani e quindi spesso soffrono di perdita di appetito, peso e impotenza. I farmaci sono un altro fattore che può portare alla soppressione dell'appetito. Le persone anziane, soprattutto se hanno avuto una malattia grave, perdono molta massa muscolare e grasso, il che può portare a perdita di appetito a causa di cambiamenti nella chimica del corpo
Per rafforzare il corpo e per aumentare l'appetito degli anziani, in primo luogo dovrebbe essere fornito di grandi dosi di frutta fresca, come mele, banane e verdure. È bene includere nel menu oli vegetali, noci, cereali, frutta e cereali allo yogurt.
Incoraggia le persone anziane a bere più acqua. La disidratazione svolge anche un ruolo chiave nella perdita di appetito. Solo che non dovrebbero bere più acqua appena prima dei pasti, per non riempire lo stomaco, ma durante il resto della giornata si consiglia di bere più acqua.
Per sazietà tra i pasti principali è bene offrire un pezzo di frutta, formaggio, frappè. I pasti durante il giorno dovrebbero essere almeno 4-5.
Alcune persone anziane trovano molto difficile farle mangiare tre volte al giorno. Pertanto, è meglio affidarsi a piccoli pasti che non causino una sensazione di pesantezza. Frutta, verdura, latticini sono buone scelte per il corpo che invecchia. Il concetto di mangiare 3 volte al giorno è antiquato, il che significa che una dieta sana richiede un'alimentazione equilibrata assunzione di cibo da parte degli adulti durante il giorno per mantenere il corpo in buone condizioni.
Includi le spezie nel menu del tuo parente adulto. Non solo hanno un buon sapore, ma stimolano anche l'appetito. Il limone e l'aglio hanno un sapore molto buono nel pollo, lo zenzero riduce la nausea, la noce moscata dona un aroma straordinario ai dolci.
Certo, le persone anziane non dovrebbero esagerare con sale, zucchero e spezie piccanti, ma ci sono decine di gusti che possono essere inclusi nel menu e rendono il cibo molto più gustoso e invitante da mangiare.
Poiché la maggior parte delle persone anziane è malnutrita, spesso soffre di carenza di proteine, vitamina B6 e B12, acido folico, niacina, vitamina D, calcio e zinco. Dovrebbero essere assunti sotto forma di integratori alimentari. Se la normale flora del corpo ritorna, l'appetito sarà inevitabilmente risvegliato.
Tuttavia, è importante notare che l'assunzione di integratori alimentari deve essere effettuata sotto stretto controllo per evitare alcuni pericolosi effetti collaterali. Solo un medico può prescrivere i giusti integratori alimentari su misura per la salute individuale della persona anziana.
In generale, nutrizione e appetito negli anziani deve diventare un evento sociale per essere a tutti gli effetti. Un altro fattore che inevitabilmente stuzzicherà l'appetito è il movimento. Può essere in qualsiasi forma: una passeggiata nel parco o un gioco con i nipoti. Certo, deve essere coerente con le condizioni fisiche della persona per non sovraccaricare.
Sia a 7 che a 70 anni il movimento è molto importante, quindi non va sottovalutato. Inoltre, un esercizio moderato stimola il metabolismo e quindi aiuta a migliorare l'appetito.
Può sembrare strano, ma per migliorare l'alimentazione degli anziani è bello iniziare a contare le calorie. Molti di noi associano il conteggio delle calorie a una dieta dimagrante, ma qui è il contrario: il numero di calorie consumate per aumentare l'apporto calorico. Le persone anziane che soffrono di perdita di appetito e grave perdita di peso dovrebbero mangiare cibo a sufficienza per mantenere l'equilibrio calorico necessario.
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