2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Si prevede che da questo autunno l'acquavite e il vino diventeranno più costosi a causa del prezzo di acquisto dell'uva più alto. La notizia è stata confermata dal capo dell'Agenzia della Vite e del Vino Krassimir Koev.
Da questo autunno, la bottiglia di vino salterà di 50 stotinki e la bottiglia di acquavite d'uva - tra 1,10-1,15 lev. I commercianti giustificano l'aumento dei prezzi con il prezzo d'acquisto dell'uva più alto quest'anno.
Gli esperti prevedono che quest'anno le uve saranno acquistate per 1 lev per chilogrammo all'ingrosso. Per fare un confronto, l'anno scorso il suo prezzo in borsa non ha superato i 50 stotinki per chilogrammo.
Le uve quest'anno sono più care soprattutto a causa della grandine e delle piogge torrenziali, che hanno distrutto gran parte delle piantagioni del paese. È a causa dello scarso raccolto che gli agricoltori sono costretti ad adeguare il prezzo di acquisto.
Krassimir Koev aggiunge che l'estate piovosa è la colpa non solo del raccolto più scarso, ma anche del deterioramento della qualità delle uve di quest'anno. La maggior parte degli agricoltori bulgari quest'anno non è riuscita a salvarsi dalla manna, che ha distrutto gran parte delle piantagioni.
Le uniche eccezioni sono le grandi aziende vinicole, che hanno i propri vigneti, che curano e irrorano costantemente. Quest'anno sono riusciti a mantenere il loro raccolto.
L'esperto ha aggiunto che l'embargo russo imposto non riguarderà il settore, poiché il vino bulgaro non è tra i prodotti soggetti a embargo esportati in Russia.
I produttori di brandy bulgari, invece, avvertono di essere stati ingannati dallo zucchero importato, che ha rovinato il loro brandy nazionale.
Lo zucchero contraffatto è stato venduto a prezzi compresi tra 1 BGN e 1,20 per chilogrammo e sulla confezione non c'erano le coordinate della società importatrice. Sullo zucchero c'era scritto Only Made in the EU.
Le vittime dicono che due settimane dopo aver usato lo zucchero nella preparazione del brandy fatto in casa, hanno scoperto che la bevanda non era fermentata.
I tecnologi spiegano che la ragione di ciò è nello zucchero finto, che era pieno di esaltatori e stabilizzanti che non permettevano al brandy di fermentare.
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