2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
"Cerco di prendere tutti i miei nutrienti dalla mia cucina invece che dal kit di pronto soccorso, ma da realista so che non è sempre possibile soddisfare le mie esigenze nutrizionali", afferma Bonnie Taub-Dix, una dietista qualificata.. Oltre a ciò, potrebbero esserci altri fattori vitali che richiedono integratori: gravidanza, menopausa o persino condizioni croniche.
Uno studio del 2002 ha scoperto che le carenze vitaminiche sono spesso legate a malattie croniche e gli integratori possono aiutare. Anche una dieta completa potrebbe non darti i nutrienti di cui hai bisogno quando ne hai bisogno. I multivitaminici vengono in soccorso qui.
Per iniziare, assunzione giornaliera di multivitaminici può aiutare a fornire una buona base per la tua salute. Può anche proteggerti quando sei stressato, dormi male o non ti alleni regolarmente.
Anche con una dieta "perfetta", questi problemi possono rendere difficile per il tuo corpo assorbire correttamente i nutrienti, spiega il nutrizionista Down Lerman, un consulente sanitario certificato.
Ma con così tante combinazioni di vitamine e minerali, come facciamo a sapere esattamente cosa cercare durante lo shopping? multivitaminici?
Fortunatamente, non è necessario un alto grado in nutrizione per scoprirlo quali multivitaminici vale la pena prendere con il suo succo d'arancia mattutino. Vedi nelle righe seguenti quali 7 ingredienti dovrebbero essere contenuti nei multivitaminici:
1. Vitamina D
La vitamina D aiuta il nostro corpo ad assorbire il calcio, importante per la salute delle ossa. La carenza di questa vitamina può aumentare:
- la probabilità di ammalarsi;
- le tue possibilità di dolori alle ossa e alla schiena;
- perdita di ossa e capelli.
Mentre in teoria si ritiene che dovresti assumere la tua dose giornaliera di vitamina D quando sei al sole per 15 minuti, la realtà è che oltre il 40 percento delle persone non lo fa. Vivere in luoghi freddi con poca luce solare, lavorare in un ufficio dalle 9 alle 17, applicare creme solari (che bloccano la sintesi della vitamina D) rendono difficile l'assunzione di vitamina D.
Gli alimenti che contengono vitamina D sono: pesce grasso, tuorli d'uovo, cibi fortificati come latte, succhi e cereali.
2. Magnesio
Il magnesio è un nutriente di base, il che significa che dobbiamo ottenerlo dal cibo o dagli integratori. Lerman osserva che il magnesio è meglio conosciuto per essere importante per la salute delle ossa e la produzione di energia. Tuttavia, il magnesio può avere più benefici di questo. Aggiunge che questo minerale può anche:
- calma il nostro sistema nervoso e riduce lo stress;
- allevia i problemi del sonno;
- regola la funzione muscolare e nervosa;
- riequilibra i livelli di zucchero nel sangue;
- costruisce proteine, ossa e persino DNA.
Ma molte persone sono carenti di magnesio perché non mangiano i cibi giusti, non perché hanno bisogno di integratori. Prova a mangiare più zucca, spinaci, carciofi, soia, fagioli, tofu, riso integrale o noci (soprattutto noci del Brasile) prima di passare agli integratori come soluzione.
3. Calcio
Oltre il 40% della popolazione non riceve abbastanza calcio dalla propria dieta. Ciò significa che queste persone non ottengono il minerale di cui hanno bisogno per ossa e denti sani. Le donne iniziano a perdere la densità ossea prima e assumere abbastanza calcio dall'inizio è la migliore protezione nutrizionale contro questa perdita.
Gli alimenti che contengono calcio sono: cereali, latte, formaggio e yogurt, pesce salato, broccoli e cavoli, noci e oli di noci, fagioli e lenticchie. Se la tua dieta è ricca di questi alimenti, probabilmente stai già assumendo abbastanza calcio.
4. Zinco
"Lo zinco è solitamente basso negli anziani e nelle persone sottoposte a forte stress", afferma Lerman. Lo zinco supporta il nostro sistema immunitario e aiuta il nostro corpo a utilizzare carboidrati, proteine e grassi per produrre energia. Aiuta anche a guarire le ferite.
Gli alimenti che contengono zinco sono: ostriche, manzo, carne erbivora, semi di zucca, spinaci, frattaglie, tahina, sardine, riso integrale, germe di grano, tempeh.
5. Ferro
"Ferro dovrebbe essere nei tuoi multivitaminici, ma non tutti hanno bisogno della stessa quantità di ferro ", consiglia Lerman. Alcuni dei benefici del ferro includono:
- aumento di energia;
- migliore funzione cerebrale;
- globuli rossi sani.
Chi mangia carne rossa di solito assume abbastanza ferro, ma alcune circostanze come il ciclo mestruale, la pubertà e la gravidanza possono aumentare la quantità di ferro di cui hai bisogno. Questo perché il ferro è essenziale durante la rapida crescita e sviluppo. Vegetariani e vegani dovrebbero anche assicurarsi che i loro multivitaminici contengano ferro, soprattutto se non integrano la carne con altri alimenti ricchi di ferro.
6. Acido folico
Il folato (o acido folico) è meglio conosciuto per aiutare il feto a sviluppare e prevenire difetti alla nascita. Ma se hai problemi alle unghie, stai lottando con la depressione o vuoi combattere le infiammazioni, anche questo ingrediente è importante.
Gli alimenti con acido folico sono: verdure a foglia scura, avocado, fagioli, agrumi.
7. Vitamina B12
Il complesso della vitamina B è come una fabbrica composta da otto grandi lavoratori che si uniscono per creare e mantenere le riserve di energia del nostro corpo abbattendo i micronutrienti che consumiamo (grassi, proteine, carboidrati).
Ma ognuno ha anche un ruolo specializzato. Lerman afferma che la vitamina B12 in particolare lavora per mantenere sani i nervi e le cellule del sangue del corpo e aiuta a sintetizzare il DNA, il materiale genetico in tutte le cellule. I vegani o i vegetariani sono inclini alla carenza di vitamina B12, poiché la maggior parte delle fonti alimentari sono di origine animale come carne, pollame, pesce e uova.
Non fare affidamento solo sui multivitaminici
"Questo può essere ovvio, ma vale la pena ripeterlo: quando si tratta di vitamine e minerali, prendili prima dal cibo", ricorda Taub-Dix. I nostri corpi sono progettati per estrarre i nutrienti dal cibo che mangiamo, e otterremo tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno se seguiamo una dieta varia ed equilibrata.
Dopotutto, gli integratori dovrebbero essere visti come un bonus, non come un sostituto alimentare.
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