2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sebbene l'inverno bussi alle nostre porte, l'acetosa si trova ancora nei giardini, nei prati e nei prati.
Combatte l'avitaminosi, tonifica il corpo e ha un sacco di proprietà curative.
La patria dell'acetosa è l'Europa occidentale. Come alimento era conosciuto e utilizzato già nel XIV secolo. In Bulgaria si trova nei prati, nei cottage e negli orti domestici.
Con la sua composizione chimica è vicino agli spinaci. Le sue foglie contengono poche proteine e zuccheri, ma molto acido ossalico. Entrambe le sue varianti, selvatiche e coltivate, sono ugualmente ricche di vitamina C, carotene, oligoelementi e altri ingredienti biologicamente attivi. L'acetosa coltivata ha foglie gialle più succose e più ricche, da cui si ottiene un succo utile.
L'acetosa ha un potente effetto tonico sul corpo umano. Il suo ricco contenuto di vitamina C aiuta con la carenza di vitamine. Aumenta il tono dello stomaco, dell'intestino, del fegato e della bile, migliorandone l'attività.
Le verdure a foglia verde stimolano l'appetito. l'acetosa abbassa il colesterolo nel sangue migliorando il metabolismo dei grassi, che è associato a gravi malattie cardiovascolari. Le radici di acetosa hanno proprietà astringenti e sono usate per la diarrea.
Decotto di acetosa
l'acetosa può essere utilizzato sia fresco sotto forma di succo che come decotto o infuso.
Il decotto si ottiene facendo bollire 1 cucchiaio. acetosa con 2 tazze d'acqua. Dopo 1 ora, filtrare e bere mezza tazza di tè 30 minuti prima di mangiare.
All'infusione 1 cucchiaio. il farmaco viene versato con una tazza da tè di acqua bollente. Si rimane per 1 ora, dopo di che si beve tre volte 30 minuti prima di colazione, prima di pranzo e prima di cena.
Attenzione
A causa del suo contenuto di ossalati, l'acetosa non deve essere utilizzata da persone i cui corpi tendono a formare calcoli renali.
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