2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Zuppa di stomaco proviene interamente dalla Turchia. Ma oggigiorno viene consumato quasi ovunque: Bulgaria, Grecia, Romania, ecc.
La zuppa di trippa è conosciuta fin dai tempi dell'Impero ottomano, che arrivò in Turchia da albanesi e bulgari dalla regione della Tracia. In media per 6-8 persone i prodotti necessari per la preparazione della zuppa di trippa sono i seguenti: trippa ben pulita - 1 kg.; farina - 2 cucchiai; tuorli - 2 pezzi; succo di 1 limone; aceto - 1 cucchiaino; aglio - 3-5 chiodi di garofano; spezie; olio - 2 cucchiai; Altri 4 spicchi d'aglio per il ripieno
Uno dei fattori da considerare quando si mangia è quello di non usare troppe spezie pesanti per sovraccaricare lo stomaco. Si consiglia di evitare un consumo eccessivo di spezie per evitare una serie di altre malattie, compreso il bruciore di stomaco.
Il consumo di zuppa di trippa non ha assolutamente effetti collaterali. Ma l'aglio, il sale e il pepe contenuti nella zuppa possono causare effetti collaterali nelle persone con pressione alta.
Quindi, in primo luogo, prima di mangiare si può consumare una ciotola di zuppa di trippa senza spezie. Questo aiuta a rilassare lo stomaco e facilita la digestione. Il cibo che verrà consumato dopo la pancia non deve essere troppo grasso. Oltre al rilassamento dello stomaco dopo cena, puoi bere una tazza di caffè, che aiuterà ad alleviare lo stomaco. Inoltre, la zuppa di trippa ha una vasta gamma di benefici, che puoi scoprire nella galleria qui sopra.
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