2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Marang è un albero sempreverde, parente del jackfruit. Proviene dai paesi del sud-est asiatico ed è attualmente attivamente coltivato in Brunei, Malesia e parte delle Filippine. I frutti hanno un odore gradevole molto forte.
Marang si aggiunge a dolci e insalate. Marang contiene una grande quantità di sostanze biologicamente attive. Per il suo alto valore energetico, è un alimento preferito nei paesi poveri. È uno dei frutti più deliziosi e salutari perché contiene molti nutrienti e vitamine.
A causa dell'abbondante contenuto di fibre, il frutto ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale. Questo aiuta a combattere la stitichezza e a normalizzare la microflora. È estremamente ricco di ferro, che aiuta a prevenire l'anemia. Il potassio in esso contenuto partecipa all'equilibrio idrico-elettrolitico del corpo, il che lo rende utile per le malattie cardiovascolari.
Marang rafforza il sistema digestivo e favorisce la crescita muscolare. Una buona fonte alternativa di carburante è per gli atleti che hanno bisogno di ricostituire i loro livelli di energia e combattere la fatica. Contiene vitamine A, B, C, beta-carotene, fibra alimentare, retinolo, tiamina, riboflavina, acido pantotenico e niacina, nonché minerali come zinco, ferro, fosforo, proteine, potassio, calcio, manganese, rame e magnesio.
Ha anche proprietà antibatteriche, antivirali, antitumorali e antinfiammatorie. Gli antiossidanti in esso contenuti combattono i radicali liberi nel corpo, che causano gravi danni.
Foto: superpasyal
Insieme ai vantaggi, tuttavia marang ha anche alcune controindicazioni. Uno di questi è che è un forte allergene. D'altra parte, contiene anche molto zucchero, quindi è controindicato per le persone che soffrono di diabete e obesità. Tuttavia, i benefici sono troppi per ignorare questo frutto esotico.
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Jackfruit
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