2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Siero è un sottoprodotto della preparazione del formaggio o della ricotta. Di solito la padrona di casa lo versa senza conoscere le sue preziose qualità.
Il siero di latte è estremamente utile per il nostro corpo ed è ampiamente utilizzato per scopi cosmetici. Consiste per il 93,7% di acqua, ma il restante 6,3% include molte sostanze utili.
Si tratta principalmente di proteine che, grazie agli amminoacidi essenziali, sono coinvolte nel processo di emopoiesi e nella sintesi delle proteine epatiche. Il grasso del latte è ben assorbito e migliora l'attività degli enzimi. Zucchero del latte - lattosio, previene la formazione di grasso e normalizza l'attività del tratto gastrointestinale. Il siero di latte è ricco di vitamine A, B, C ed E, colina, biotina e acido nicotinico, oltre a calcio, magnesio e batteri probiotici.
In che modo questa composizione influisce sul nostro corpo?
1. La decomposizione del lattosio contenuto nel siero di latte aiuta a regolare la microflora intestinale, rallenta i processi di flatulenza e putrefazione. Se ne consiglia l'assunzione prima dei pasti, in quanto riduce la secrezione di acido cloridrico.
2. In caso di carenza vitaminica e rafforzamento dell'immunità. Il siero di latte contiene una grande quantità di vitamine idrosolubili, aiuta a colmare la carenza vitaminica e addirittura a sostituire il consumo di frutta e verdura. I nutrizionisti consigliano di bere un bicchiere di siero di latte ogni mattina per aumentare l'immunità.
3. Nella lotta all'obesità. La vitamina B contenuta nel siero aiuta ad attivare il metabolismo dei grassi e dei carboidrati. Si raccomanda a coloro che sono obesi e hanno uno stile di vita sedentario di bere questo siero.
4. Nella lotta contro lo stress e la depressione. Il gruppo della vitamina B può anche avere un effetto positivo sul nostro stato emotivo. Il potassio aiuta a combattere la stanchezza, migliorare la memoria e concentrarsi. Il siero impedisce lo sviluppo di ormoni dello stress e aumenta anche la produzione dell'ormone della gioia - la serotonina.
5. Proprietà cosmetiche - Le proteine a basso peso molecolare contenute nel siero favoriscono la crescita e il rinnovamento cellulare. Questo ha un effetto benefico sulla nostra pelle e sui nostri capelli.
Il siero contiene antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento. Ora nelle reti commerciali puoi trovare una gamma di cosmetici preparati a base di siero di latte.
Il siero di latte aiuta a rimuovere il liquido in eccesso dal corpo insieme a tossine e tossine, oltre al colesterolo cattivo. Decine di prodotti alimentari sono preparati sulla base del siero di latte e in termini di composizione proteica è il più vicino al latte materno.
Non è necessario acquistare il siero nei negozi, puoi prepararlo da solo.
Esempio: Versare un litro di latte pastorizzato in un recipiente di metallo e mettere sul fuoco. Quando il latte inizia a bollire, aggiungere il succo di limone - mescolare velocemente e togliere dal fuoco, il latte va diviso in siero e ricotta, filtrare il composto con un colino o una garza. Quindi rimettete lo yogurt sul fuoco e portate a bollore. Quando compariranno i grumi di ricotta in superficie, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare, colare e avrete ottenuto il siero.
Dal prodotto risultante puoi preparare cocktail per la salute e la bellezza.
Eccone uno:
Prendi 250 ml di siero di latte, 100 g di purea cruda dei tuoi frutti preferiti, 1 cucchiaio. succo di limone, 1 cucchiaio. zucchero e cannella a piacere. Mescolare tutti i prodotti in un frullatore, mescolare e versare il composto in un bicchiere.
Prendendo il siero ogni giorno migliori e detergi la tua pelle.
Il siero di latte è davvero un prodotto universale e ha molte proprietà utili e grazie al suo alto contenuto di potassio, è efficace nel combattere la cellulite.
Ecco alcune maschere che utilizzano il siero di latte:
1. Prendi siero e ricotta. Mescolare quantità uguali fino a che liscio. Applicare sulla pelle del viso e tenere premuto per 20 minuti, quindi lavare il viso con acqua tiepida. Vedrai l'effetto quasi immediatamente!
2. Maschera viso mattutina: mescolare 1 uovo, 1 cucchiaio. farina e 2 cucchiai. siero di latte, applicare la miscela sul viso e tenere premuto per 15 minuti, lavare con acqua fredda. Questo massaggio è un ottimo detergente, dopodiché la tua pelle prenderà una boccata d'aria fresca!
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