2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Nei pressi della città di Bologna è in fase di realizzazione un parco gourmet per i piatti della tradizione italiana. Il locale, che molti paragonano a Disneyland Food, mira non solo a promuovere la cucina tradizionale di queste terre, ma anche a contribuire alla diffusione delle tradizioni locali.
Il parco gourmet si chiama FICO Eataly World. Si trova su un'area di ottantamila metri quadrati e ha non solo ristoranti noti ai turisti, ma anche mercati e fattorie dove si allevano polli, mucche e altro bestiame.
L'idea dei fondatori del parco è che ciascuno dei piatti qui offerti debba essere preparato con uova, latte, formaggio, salsicce e altro di produzione locale. L'altro vantaggio della deliziosa attrazione è che mostrerà ai suoi visitatori tutte le fasi che un prodotto attraversa prima di essere servito in perfetta forma.
Ma oltre a gustare le deliziose specialità italiane, gli ospiti potranno apprendere alcune tecniche culinarie tradizionali che vengono utilizzate dai locali nella preparazione di formaggi, insaccati, pasta, pane e altro ancora. I più appassionati potranno partecipare alla loro preparazione in sale appositamente allestite.
Tuttavia, le possibilità di FICO Eataly Wolrd non finiscono qui. Il parco gastronomico avrà anche un grande centro congressi, dove potranno essere organizzati importanti eventi legati alla cucina e alla gastronomia. Il luogo dovrebbe suscitare interesse non solo tra gli specialisti italiani, ma anche tra quelli stranieri.
Gli autori dell'idea per la Disneyland culinaria sono convinti che il parco gourmet contribuirà ulteriormente all'affermazione di Bologna come destinazione turistica iconica e capitale culinaria. Si stima che FICO Eataly Wolrd attirerà quasi dieci milioni di visitatori all'anno.
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