2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli ispettori dell'Agenzia per la sicurezza alimentare riferiscono che le ispezioni hanno scoperto che i paté sul mercato interno sono ricchi di artigli, code, tendini e orecchie.
Tuttavia, nessuno di questi ingredienti è riportato sulle etichette dei diversi tipi di paté. Pelli e frattaglie di animali pericolosi sono state trovate anche in alcune delle prelibatezze.
Gli ispettori dell'Agenzia sono fermamente convinti che la strana composizione dei paté debba essere scritta e non venduta come prodotti di maiale, pollame, maiale, anatra, pollo e persino fegato d'oca, perché in questo modo ingannano i consumatori.
I mercati occidentali avvertono che i paté balcanici contengono molti additivi cancerogeni, grassi e acqua al di sopra dei livelli consentiti.
I paté di produzione autoctona contengono il cosiddetto grassi nascosti, perché circa il 40% della loro quantità totale è strutto e pelle.
Gli esperti dicono che i vari integratori sono solo per frode.
I laboratori avvertono che la carne lavorata contiene una quantità maggiore di polifosfati e nitrato di sodio come emulsionante, che causano il cancro e distruggono il calcio nelle ossa. Sono particolarmente pericolosi per i bambini e le donne incinte.
Oltre agli scarti dei macelli, nei paté autoctoni si trova spesso il glutammato, che interferisce con il normale funzionamento del cervello e porta a frequenti sbalzi d'umore.
Il nitrito di sodio, che è una sostanza pericolosa, è stato trovato anche nei paté, ma la maggior parte dei produttori lo usa per dare ai propri prodotti il gusto di cui hanno bisogno.
Il nitrito di sodio può portare allo sviluppo di cellule cancerose nel corpo umano.
"Tale cibo è assolutamente inutile in termini di nutrienti, ma questo è il minimo. È pericoloso per la salute", avvertono i medici.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità afferma che dopo 7.000 studi clinici incentrati su tumori maligni e nutrizione, si è concluso che il patè e le salsicce sono molto pericolosi per la salute e dovrebbero essere esclusi dal menu di tutti.
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