2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quest'anno in Grecia hanno registrato bassi rendimenti di olive e secondo le previsioni questo aumenterà il prezzo dell'olio d'oliva, almeno fino al raccolto successivo, riferisce btv.
Gli importatori di olio d'oliva nel nostro paese avvertono che l'olio d'oliva sui mercati bulgari potrebbe avere prezzi più alti poco dopo il nuovo anno. Importiamo principalmente olio d'oliva greco, il che spiega il prodotto più costoso che acquisteremo nel 2016.
Miroslav Mihailov di Plovdiv, che importa due tonnellate di olio d'oliva greco in Bulgaria ogni anno, spiega che quest'anno è stato difficile fornire perché la domanda era alta e l'offerta era bassa.
Dal 2012, l'industria ha notato che il consumo di olio d'oliva nel nostro paese è balzato due volte. Secondo i dati ufficiali, sempre più bulgari preferiscono sostituire l'olio con l'olio d'oliva, che si dice sia un'alternativa più salutare.
Nel frattempo, la polizia di Torino ha avviato un'indagine su sette marche di olio d'oliva italiano il mese scorso. C'è il sospetto che le bottiglie in questione offrano olio d'oliva di qualità inferiore a quello pubblicizzato.
Sono i marchi Carapelli, Bertolli, Santa Sabina, Coricelli, Sasso, Primadonna e Antica Badia, venduti come extra vergine al 100%.
Secondo i media italiani, i campioni dei prodotti delle aziende sopra elencate mostrano che violano le regole dell'UE per l'etichettatura dell'olio d'oliva di altissima qualità, scrive il Guardian.
Coricelli sostiene che le accuse provengano da assaggiatori professionisti che non sarebbero in grado di determinare con precisione la qualità del prodotto secondo gli standard.
Prima di essere immesso sul mercato, il lotto problematico viene attentamente esaminato dall'azienda o da laboratori indipendenti. I dati mostrano che il prodotto soddisfa i requisiti, secondo il parere ufficiale dell'azienda.
L'olio extra vergine di oliva è di altissima qualità e quindi il prezzo più alto sul mercato. Viene rilasciato solo durante la prima spremitura a freddo delle olive e la percentuale di acidità non deve superare lo 0,8%
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