2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Lanciata un'azienda giapponese banane, la cui scorza può essere mangiata, in quanto più morbida di quella dei comuni frutti esotici. Le banane si chiamano Monge e il loro brevetto è di proprietà di D&T Farm.
Tradotto dal giapponese, Monge significa incredibile e gli scienziati che hanno creato questa specie affermano che la parola descrive accuratamente il loro lavoro. Monge è opera di una società di ricerca specializzata nella produzione di prodotti agricoli.
Il metodo è stato sviluppato piantando un banano a una temperatura iniziale di 60 gradi Celsius. Quindi la radice viene innestata in un terreno ancora più caldo, scrive la metropolitana britannica.
Il brusco sbalzo di temperatura trasforma la buccia della banana, diventa molto sottile e può essere consumata. La sottigliezza della buccia è come una foglia di lattuga, che lo rende facile da mangiare.
Gli esperti aggiungono che la buccia di banana contiene maggiori quantità di vitamina B6 e magnesio, motivo per cui il suo consumo sarebbe molto benefico per la salute.
Banane del tipo Monge sono più dolci delle banane ordinarie, ma anche più costose - una di esse costa 4 sterline inglesi.
Al momento, questo frutto esotico può essere acquistato solo a Okayama, nel Giappone occidentale, e la loro quantità è limitata: non vengono offerti più di 10 pezzi a settimana.
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