2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
È molto importante, dopo aver prodotto una grande quantità di cipolle, poterla conservare in inverno. La resistenza dipende da:
- La qualità della varietà e il rapporto tra disaccaridi e monosaccaridi. Le varietà con un rapporto più elevato hanno una durata di conservazione più elevata. Alcune delle varietà più durevoli sono: Jubilee 50, Uspeh 6F, Konkurent, Lyaskovski 58, Trimontium e Pioneer, Plovdiv Red e Plovdiv 10, Spanish 482, Asenovgradska Kaba 5;
- Piogge durante la stagione di crescita. Con piogge abbondanti, la durata dello stoccaggio diminuisce;
- Coltivazione di cipolle su terreni leggeri e sabbiosi;
- Dipende dalle tecniche agricole applicate durante la stagione di crescita.
- Retrazione dei capi al momento ottimale prima della loro piena maturazione.
Al fine di preservare il numero, la resistenza e il colore della buccia dei bulbi, da cui dipende la loro durata, sono importanti il tempo di rimozione e il metodo di essiccazione. Il momento più adatto per l'estrazione delle cipolle è quando i bulbi vengono tolti nella fase di deposizione delle foglie ed essiccamento in piccoli mucchietti;
- La condizione del collo dei bulbi. Quando il collo è sottile e chiuso, determina una migliore conservazione invernale;
- La raccolta della cipolla è più duratura quando è coltivata a semina diretta;
- Quando vengono utilizzati magazzini e tecnologie appropriate.
Una volta che la cipolla è stata raccolta e disposta in varietà, è preferibile iniziare con una che non sia molto resistente. È bene usare le varietà di cipolla semipiccanti e dolci fino alla fine di gennaio e gli arpadzhitsi vengono conservati per una conservazione più lunga - fino alla fine di marzo e all'inizio di aprile.
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