2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Tra circa due mesi entrerà in vigore la nuova normativa sull'etichettatura degli alimenti e alcuni produttori temono di poter rispettare i requisiti della Commissione Europea.
I direttori di diverse cucine per bambini comunali sono nel panico perché non sono sicuri di poter rispettare tutti i requisiti di etichettatura loro imposti dalla Commissione.
Le cucine commentano che sarà abbastanza difficile per loro raccogliere tutte le informazioni sul cibo, che da questo dicembre saranno obbligate a riportare in etichetta.
Il nome del prodotto, i suoi ingredienti, gli ingredienti che possono provocare allergie, la durata di conservazione del prodotto e il suo valore nutritivo devono essere scritti sulle etichette in caratteri normali.
Separatamente, deve essere chiaro quale sia l'impresa commerciale che produce le merci. Pertanto, sarà abbastanza difficile per le cucine dei bambini raccogliere così tante informazioni sui vasetti.
L'Agenzia per l'alimentazione si è detta pronta a trovare un compromesso in modo che non debbano essere apposte migliaia di etichette ogni giorno, ma è obbligatorio che i genitori siano informati sulla qualità del cibo.
La maggior parte dei produttori del paese sta già preparando nuove etichette per soddisfare i requisiti della Commissione europea. Le etichette sugli alimenti autoctoni offriranno informazioni più dettagliate.
Da dicembre i consumatori saranno consapevoli del valore nutrizionale del prodotto che acquistano e se alcuni ingredienti in esso contenuti possono causare reazioni allergiche.
I nuovi requisiti entreranno in vigore il 13 dicembre e metteranno fine alle informazioni fuorvianti che sono state scritte per anni sulle etichette dei cibi autoctoni.
Le E spaventose saranno chiamate con i loro nomi più popolari e la data di scadenza sarà posizionata in un posto ben visibile in modo che i consumatori non debbano cercarla in ogni angolo del prodotto.
L'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare si impegnerà a monitorare il rispetto delle regole di etichettatura.
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