2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ripieni di gusto festivo e facili da preparare, questi soffici pancake sono la colazione perfetta. Sono molto più leggeri dei classici biscotti di panpepato di Natale, ma il gusto è altrettanto sorprendente grazie alle spezie che contengono.
Le frittelle sono sempre ben accetti dai bambini e questa ricetta non è diversa. Ma questi romperanno la routine e porteranno una dose di atmosfera festosa sia a casa che a tavola.
E mentre il sapore dello zenzero è tipico delle prelibatezze natalizie, niente ti impedisce di prepararlo. frittelle allo zenzero ogni volta che ne hai voglia - non c'è tempo inappropriato per questa prelibatezza!
Prodotti necessari:
1 1/2 cucchiaino. Farina
1 cucchiaio. lievito in polvere
1/2 cucchiaino sol
1 cucchiaio. zucchero
1 cucchiaio. cannella
1/8 cucchiaino Chiodi di garofano
1/4 di cucchiaino primavera
1 cucchiaino Zenzero
2 cucchiai. burro, sciolto)
1/4 di cucchiaino melassa
3/4 cucchiaini latte
1/2 cucchiaino vaniglia
1 uovo
Per lo sciroppo:
1/4 di cucchiaino melassa
1/2 cucchiaino sciroppo d'acero
Metodo di preparazione:
Mescolare insieme la farina, il lievito, il sale, lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, il pimento e lo zenzero in una ciotola capiente fino a quando non sono completamente combinati.
Sciogliere il burro, quindi aggiungere la melassa, il latte, l'estratto di vaniglia e l'uovo. Sbattere gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
Unite gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescolate. Se l'impasto risultasse troppo denso aggiungete un cucchiaio di latte.
Scaldare una padella a fuoco alto e poi metterla a fuoco medio-basso. Metti 1/3 di tazza di impasto per ciascuno pancake allo zenzero. Cuocere per circa 1 minuto a lato o fino a doratura.
Mantieni i pancake al caldo mentre prepari lo sciroppo di melassa. Mescolare la melassa con lo sciroppo d'acero in un pentolino. Cuocere fino all'ebollizione.
Versare lo sciroppo sui pancake e guarnire con panna se lo si desidera.
Ora non ti resta che immergerti nel loro incredibile gusto e aroma. Buon Appetito!
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