2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Tutti amiamo mangiare cibo delizioso e provare nuove e nuove tentazioni culinarie. Tuttavia, ci sono cibi che sono l'eterno classico e sono il contorno perfetto per qualsiasi piatto, non importa se carne o verdure. Il riso è un alimento del genere e può essere preparato in diversi modi, come preferisci.
Ovviamente il riso contiene arsenico, ma la sua quantità può essere significativamente ridotta se bollire il riso in un certo modo, riporta il Daily Mail. Gli specialisti dell'Università di Sheffield hanno verificato sperimentalmente come esattamente ciò accada e sono giunti alla conclusione che cuocendo così il riso, il contenuto di l'arsenico pericoloso diminuisce in modo significativo. La sua concentrazione percentuale si riduce fino al 75% se cotta correttamente.
Gli scienziati aggiungono che il riso va prima messo in acqua bollente per circa 5-6 minuti, e poi va sostituito con del nuovo, e infine va completata la preparazione della deliziosa guarnizione sotto un coperchio a bassa temperatura.
In questo modo la concentrazione di arsenico si riduce notevolmente, e il riso diventa molto più denso e saporito. Confrontando il riso bianco e integrale, dovremmo aggiungere che quest'ultimo è più adatto se si è a dieta, ad esempio, perché è più salutare. D'altra parte, il primo può rimuovere più arsenico se lo cucini in questo modo.
È importante capire che l'arsenico è un cancerogeno molto pericoloso, che è classificato nel gruppo 1. Si accumula naturalmente nei cereali, per il fatto che si dissolve in acqua, e come sappiamo, il riso viene coltivato in campi allagati. Questo cancerogeno è contenuto in quantità abbastanza elevate nel terreno e passa da esso e in riso. Ecco perché è bene cuocere il riso in questo modopoiché ciò ridurrà significativamente la concentrazione di arsenico.
Bisogna mangiare sano, ma è anche importante interessarsi al grado di utilità di ogni alimento. In questo modo ti prenderai cura della tua salute, ma ti sentirai anche molto più allegro ed energico, come l'arsenico è molto pericoloso cancerogeno, così puoi ridurne la concentrazione nei prodotti che consumi.
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