Sorpresa! Il Pane Bianco è Utile

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Da anni il consumo di pane bianco è negato da persone con corpi scolpiti. Si scopre che tutto dipende dal corpo ed è il pane bianco che sembra essere dietetico per te.

Non c'è pane cattivo - gli esperti ne sono convinti. Si scopre che il corpo umano reagisce individualmente all'assunzione di cibo. Questo è particolarmente vero per il pane. Quindi, per alcuni, il bianco è il migliore, mentre altri rispondono meglio al pane integrale.

Scienziati israeliani hanno scoperto che tutti i consigli sul consumo di pane bianco sono sbagliati. Secondo gli scienziati del Wiseman Institute, non importa che tipo di pane mangiamo, e anche il pane bianco può essere utile. Tutto dipende da come il nostro corpo lo percepisce e lo elabora.

Per dimostrare la loro teoria, i ricercatori hanno esaminato i livelli di grasso, colesterolo, glucosio, batteri intestinali e micronutrienti dei partecipanti ai loro test.

Per scoprire le differenze e le somiglianze nel consumo di pane integrale e bianco, i volontari sono stati divisi in due gruppi. La metà di loro ha mangiato pane fresco integrale con lievito a volontà entro una settimana, e il resto ha mangiato pane bianco. Questo è stato seguito da un periodo di riposo di due settimane. Dopo di loro, i partecipanti si sono scambiati i ruoli.

I risultati non sono solo sorprendenti, ma stanno per rompere tutti gli stereotipi sottostanti. I test hanno dimostrato che in pratica non vi è alcuna differenza clinicamente significativa tra l'effetto di questi due tipi di pane e nessuno dei parametri misurati.

I ricercatori concludono che alcune persone semplicemente rispondono meglio al pane bianco e altre ai cereali integrali. Ciò dipende direttamente dalla risposta glicemica personale e dalla combinazione individuale di batteri intestinali. La differenza tra gli effetti dei due tipi di pane è piccola e non si fa sentire nella pratica. Quindi, se ti piace il pane bianco, non esitare la prossima volta e non sostituirlo con quello integrale solo perché ti è stato detto che è più utile. Sta tutto nelle dosi. Se mangi moderatamente da tutti gli alimenti, non solo dal pane, non avrai problemi di peso.

Questa non è la prima prova dei benefici del pane bianco. Alcuni anni fa, è stato dimostrato che mangiare pane bianco aumenta il batterio benefico Lactobacillus. Il motivo sono i grani raffinati nella sua composizione, che spesso lasciano sottovalutati. E senza dubbio aumentano il livello di batteri sani nel corpo.