2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I capezzoli, in particolare i cereali integrali, sono una parte essenziale di una dieta sana. Tutti i tipi di cereali sono buone fonti di carboidrati complessi e alcune vitamine e minerali chiave. I fagioli sono naturalmente poveri di grassi]. Tutto ciò rende i capezzoli una buona scelta salutare. Ancora meglio, sono associati a un minor rischio di malattie cardiovascolari, diabete, alcuni tipi di cancro e altri problemi di salute.
I tipi più salutari di cereali sono i cereali integrali. Le linee guida dietetiche raccomandate dagli esperti sono che almeno la metà di tutti i cereali che consumi durante la tua dieta dovrebbero essere cereali integrali. Se sei come la maggior parte e non assumi abbastanza cereali integrali nella tua dieta, scopri come inserire i cereali integrali nella tua dieta sana.
Tipi di cereali
I cereali sono anche chiamati cereali, cereali e cereali integrali sono usati per il cibo. Cereali e cereali integrali sono disponibili in molte forme e dimensioni, dalle noci grandi ai semi piccoli.
• I cereali integrali sono cereali non raffinati. I cereali integrali sono migliori fonti di fibre e altri importanti nutrienti come selenio, potassio e magnesio. I cereali integrali sono alimenti come riso integrale e popcorn o ingredienti in prodotti come il grano saraceno o il pane integrale.
• Il raffinato. La raffinazione e la scottatura sono processi per rimuovere crusca e germogli dai cereali, dopodiché acquisiscono una consistenza fine e ne prolungano la durata. Il processo di raffinazione rimuove anche molti nutrienti, comprese le fibre. I cereali raffinati includono farina bianca, riso bianco, pane bianco e altro ancora. Molti tipi di pane, cereali, biscotti, dessert e pasticcini sono realizzati con cereali raffinati.
• Grani arricchiti. Arricchimento significa che alcuni dei nutrienti persi durante la lavorazione vengono riaggiunti. Alcuni cereali sono fortificati con vitamine che sono andate perse, come le vitamine del gruppo B, ma non hanno perso la loro fibra.
Allora perché così tante linee guida dietetiche enfatizzano l'importanza dei cereali integrali? Bene, come accennato in precedenza, la ricerca mostra che le persone i cui alimenti sono ricchi di cereali integrali hanno livelli di zucchero nel sangue più bassi, malattie cardiovascolari, diabete e tendono a perdere peso più velocemente e ad essere più sani. Come già saprai, quando si parla di utilità, ci riferiamo ai cereali integrali, non ai cereali raffinati.
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