2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se viaggi in un'isola esotica nell'Oceano Pacifico o visiti un paese africano, incontrerai sicuramente qualcosa di diverso dalla nostra cucina.
Alcune delle prelibatezze potrebbero piacerti, ma altre ti sembreranno troppo strane. Ecco alcuni dei cibi più esotici che possono essere serviti in diverse parti del mondo:
In Alaska amano mangiare hot dog che contengono carne di cervo - poiché è piuttosto secco, di solito viene mescolato con carne di maiale e manzo.
Gli hot dog sono un alimento estremamente popolare, soprattutto durante le gare di slitte trainate da cani, che si tengono a marzo. Forse questo non è strano per chi ama la carne, perché in tutto il mondo si fanno hotdose, che probabilmente hanno ingredienti molto più ripugnanti della selvaggina.
In Sudafrica, a loro piace mangiare carne essiccata di animali esotici, il più delle volte antilopi o struzzi. Il piatto è qualcosa come il nostro sazdarma e si chiama biltong - lo si può trovare in tutti i negozi di alimentari. Per preparare questa prelibatezza, la carne deve essere ammollata nell'aceto di malto o nel sidro. La mollica viene quindi arrotolata generosamente nelle spezie e lasciata asciugare.
Un piatto tradizionale per il caldo malese è ABC, che deriva da air batu campur in traduzione - un mix tra acqua e pietra. Nel cosiddetto piatto mettere il latte, le noci tostate, un po' di zucchero di palma, a volte aggiungere le verdure - il tutto mescolato con ghiaccio pre-grattugiato.
A volte a tutto questo si aggiunge un additivo locale, il cincau. È fatto facendo bollire le foglie di un'erba che è un tipo di menta - la gente del posto sostiene che questa pianta abbia un sapore di iodio.
In Galles ti verrà offerto di provare il pane alle alghe - infatti, quello che ti porteranno non è come il pane che siamo abituati a mangiare. Il piatto è preparato con alghe di porfido, tipiche della cucina locale - in gallese il piatto si chiama bara lawr.
Le alghe in questione si trovano lungo le rive della penisola di Gower - per preparare il cosiddetto. pane, le alghe sono bollite. L'idea è di trasformarli in qualcosa come la pasta, a cui viene aggiunta la farina d'avena e tutto questo è fritto - sembrano i nostri meki.
In Tibet, ti offriranno il tè, ma diverso da quello occidentale: invece di miele o zucchero, mettono il sale nella bevanda calda lì. Al tè viene solitamente aggiunto un pezzo di burro di yak tibetano. Lì la bevanda si chiama po chai ed è fatta con tè nero - la gente del posto ne beve diverse tazze al giorno.
La bevanda è una fonte di molte calorie a causa del grasso, inoltre riscalda il corpo e protegge le labbra dalle screpolature, spiegano i locali. Il principio è che più in alto vai, più grasso verrà aggiunto alla bevanda calda. Le tradizioni tibetane suggeriscono che dopo ogni esame, il bicchiere dell'ospite viene rabboccato.
I thailandesi sono noti per la loro cucina insolita. Uno dei piatti preferiti dalla gente del posto sono gli scarafaggi d'acqua fritti. Gli insetti contengono molte proteine e, una volta fritti, i coleotteri diventano croccanti e gustosi, che ricordano le patatine.
Oltre a questo cibo insolito, puoi vedere in varie bancarelle in Thailandia mantidi fritte, grilli e locuste. La particolarità degli scarafaggi d'acqua è che hanno una dimensione di circa otto centimetri e sono abbastanza simili agli scarafaggi. Diversi sapori possono essere aggiunti agli insetti, incluso il piccante.
Per gli amanti della cavia, potrebbe essere più saggio evitare di passeggiare per i mercati in Ecuador: è più probabile che tu veda una cavia intera arrosto. Chi l'ha provata spiega che il suo sapore ricorda quello dell'anatra.
Vietnam, Cambogia e Filippine possono davvero sorprenderti con una prelibatezza: si chiama balut. Questo è un moncone d'anatra, che ha due settimane - ci sono rudimenti di unghie, piume, becco e tutto questo è bollito nell'uovo.
Le lumache in realtà nuotano nel loro stesso liquido, che si raccoglie nell'uovo - questo piatto è considerato un afrodisiaco ed è estremamente preferito dalla gente del posto.
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