2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Tutti hanno sentito quanto fanno bene i pomodori freschi per la nostra salute. Ma qual è il nostro atteggiamento nei confronti dei trasformati che sono presenti nelle passate di pomodoro, nelle salse, nei succhi, nei piatti e nelle conserve?
Si scopre che anche allo stato sterilizzato il pomodoro non è da sottovalutare. Secondo gli scienziati, i benefici per la salute di questo ortaggio aumentano anche quando è in scatola.
I pomodori sono una fonte di molte sostanze vegetali. Quando si prepara cibo in scatola da loro, la quantità di vitamina C contenuta nelle verdure diminuisce, ma tutte le sostanze vegetali vengono conservate. Inoltre, il loro assorbimento da parte dell'organismo diventa ancora più facile, dicono gli esperti.
Una delle sostanze di cui sopra è licopene. È noto per la sua potente azione antiossidante e la sua capacità di proteggere da stanchezza, ansia, depressione e una serie di malattie. Il licopene migliora l'attività dei geni e normalizza gli ormoni, oltre a sostenere l'immunità. Visto in questo modo, non c'è da meravigliarsi che il consumo di pomodori in scatola prolunga la vita e migliora la salute.
Secondo gli esperti, i pomodori in scatola hanno un buon effetto anche nell'infertilità maschile e proteggono dall'infarto. I flavonoidi e i carotenoidi contenuti nei pomodori aiutano il cuore, rafforzano i vasi sanguigni, migliorano l'aspetto della pelle e acuiscono la vista.
La melatonina contenuta nei pomodori si prende cura del sistema immunitario e migliora la qualità del sonno. Mantiene l'equilibrio nel corpo umano. Pomodori in scatola sono anche una fonte di zinco. Svolge un ruolo importante nella formazione dell'insulina, influenza il lavoro dei genitali femminili e stimola l'attività mentale.
I pomodori in scatola sono utili anche contro le scottature. Secondo gli esperti, il consumo di qualche cucchiaio di concentrato di pomodoro prima dell'esposizione al sole durante il giorno riduce notevolmente il rischio di scottature.
I pomodori rossi in scatola non dovrebbero essere esclusi dal menu delle donne incinte e che allattano. Mangiarli può solo stimolare le sfere enzimatiche e ormonali e fornire salute, pace, energia e mente fresca alle donne in una situazione delicata.
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