Oshav Per La Vigilia Di Natale

Sommario:

Video: Oshav Per La Vigilia Di Natale

Video: Oshav Per La Vigilia Di Natale
Video: La vigilia di Natale 2015 di Anja 2024, Novembre
Oshav Per La Vigilia Di Natale
Oshav Per La Vigilia Di Natale
Anonim

Oshawat fa parte della tradizionale tavola bulgara per la vigilia di Natale. Il 24 dicembre è obbligatorio consumare solo pasti magri, e questo è l'ultimo giorno in cui sono vietati carne e latticini. Tradizionalmente, i piatti devono essere un numero dispari e uno di questi deve essere oshava.

È una composta di molti tipi di frutta secca: prugne, albicocche, mele, fichi, pere e altro ancora. Puoi acquistare Oshav da qualsiasi negozio di alimentari, ma se vuoi mantenere lo spirito natalizio più autentico, lo preparerai a casa.

È relativamente facile, non hai bisogno di molti prodotti, è anche gustoso e ha qualità dietetiche abbastanza buone. È bene, una volta deciso di farlo in casa, prepararlo 1-2 giorni prima della vacanza. In alcune parti della Bulgaria, l'oshava viene preparato il giorno di Sant'Ignazio, che cade il 20 dicembre. Se vuoi farlo, l'unica condizione è che devi tenerlo freddo.

Nella vita quotidiana frenetica e costantemente impegnata, gran parte delle persone si guadagna da vivere il giorno stesso, quindi se non riesci a seguire la tradizione, fallo poco prima della sera delle vacanze. Di cosa abbiamo bisogno per preparare un oshav gustoso e allo stesso tempo utile?

Oshav per la vigilia di Natale
Oshav per la vigilia di Natale

Oshav per la vigilia di Natale

Prodotti necessari: 4 cucchiaini frutta secca, 4-5 cucchiai di miele

Metodo di preparazione: I frutti che sceglierai per la vigilia di Natale sono interamente di tuo gusto. I più usati sono le prugne, le pere, le mele e le albicocche. Mettere a bagno i frutti in acqua almeno 3-4 ore prima. Trascorso questo tempo, metteteli sul fuoco così come sono nell'acqua e fate bollire. Dopo che i frutti sono cotti, aggiungere il miele. È bene lasciare raffreddare l'osha nel recipiente in cui è stato cotto.

Se lo desideri, puoi aggiungere chiodi di garofano, cannella o vaniglia alla frutta per insaporire.

Consigliato: