2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La cioccolata calda può aiutare le persone anziane a mantenere una buona memoria, riporta il Daily Express sulle sue pagine, citando uno studio statunitense. Gli autori dello studio sono scienziati dell'Harvard Medical College di Boston e attraverso diversi studi sono riusciti a giungere a questa conclusione.
Hanno scoperto che due tazze di cioccolata calda al giorno possono stimolare il flusso sanguigno al cervello e migliorare la memoria, e di conseguenza il recupero dei ricordi. Gli esperti sperano che questa scoperta aiuterà a prevenire demenza.
L'intero studio ha coinvolto 60 volontari che avevano in media 73 anni. Nessuno di loro soffriva di demenza. Per un mese esatto, tutti i partecipanti hanno consumato ogni giorno due tazze della bevanda dolce calda e non hanno ricevuto altre bevande al cacao durante questo periodo.
Il flusso sanguigno al cervello di ciascun volontario è stato esaminato con l'aiuto degli ultrasuoni e, inoltre, tutti i partecipanti sono stati sottoposti a vari test: per pensare, per memorizzare. Gli esperti hanno scoperto che il flusso sanguigno al cervello è stato interrotto in 18 delle persone coinvolte.
Tuttavia, dopo un mese di consumo di cioccolato, i ricercatori hanno notato che il flusso sanguigno aumentava - in media dell'8,3%. Nei test, i volontari hanno anche mostrato buoni risultati - il tempo per richiamare un ricordo è diminuito in modo significativo - da 167 secondi a 116 secondi.
Un miglioramento è stato riportato anche nei test di memoria.
Sulla base di questi pochi dati dello studio, gli scienziati sono convinti che il consumo regolare di cioccolata calda possa giovare agli anziani.
I risultati mostrano che il consumo della bevanda dolce può migliorare la memoria negli adulti di oltre il 30%. Il Dr. Sarond è uno degli autori di questo studio. Secondo l'esperto, il cioccolato ha effettivamente un effetto positivo sulla memoria e può essere utile per le capacità di pensiero.
Uno studio precedente relativo al morbo di Alzheimer e alla demenza dimostra che il consumo di tè verde può anche proteggerci dai problemi di memoria.
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I Segreti Della Cioccolata Calda
La base liquida per la cioccolata calda può essere panna liquida, latte fresco o acqua. Il cioccolato fatto con latte o panna è più gustoso, ma contiene più calorie. L'opzione migliore è usare la stessa quantità di acqua e latte. Così il cioccolato si scioglie meglio e diventa più leggero e delicato nel gusto.
La Cioccolata Calda è Più Salata Delle Patatine
Si scopre che, contrariamente alle aspettative, prodotti come la cioccolata calda sono dannosi non tanto per la quantità di zucchero che contengono, ma per l'alto contenuto di sale. Questa conclusione è stata raggiunta dopo l'ultimo studio degli esperti britannici, che hanno scoperto che la quantità di sale nella cioccolata calda solubile è superiore al massimo di quasi 16 volte, il che rende questa deliziosa bevanda molto pericolosa per la salute umana.
Spezie Per Una Migliore Memoria
Esistono diverse spezie che stimolano l'attività cerebrale e migliorano la memoria. È molto meglio usare erbe o spezie per migliorare la concentrazione rispetto a qualsiasi pillola, poiché i rimedi popolari porteranno ulteriori benefici alla nostra salute.
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