2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il succo di barbabietola non è molto popolare ed è quasi assente dalla nostra tavola, ma risulta essere estremamente buono per la salute.
Il succo di barbabietola può aiutare le persone anziane a condurre una vita più attiva. Una nuova ricerca mostra che le persone che consumano questo ortaggio hanno bisogno di meno energia per praticare attività fisica a bassa intensità.
Gli esperti hanno scoperto che il succo di barbabietola consente agli adulti di svolgere compiti che altrimenti sarebbero difficili da completare. La bevanda scarlatta dilata i vasi sanguigni e riduce la quantità di ossigeno necessaria ai muscoli durante l'attività fisica.
Molto spesso, con l'avanzare dell'età o nelle malattie cardiovascolari, la quantità di ossigeno che raggiunge i muscoli durante l'esercizio diminuisce drasticamente.
Le barbabietole rosse devono il loro colore ai coloranti del gruppo degli antociani. Si ritiene che le verdure siano originarie del Mediterraneo.
Le barbabietole rosse si trovano sul mercato quasi tutto l'anno. Oltre ad essere buono per la salute, è dietetico. 100 grammi contengono solo 44 calorie.
La barbabietola accelera i processi metabolici nel corpo umano, stimolando l'assorbimento dei nutrienti e accelerando l'eliminazione delle tossine.
La barbabietola contiene cellulosa, malico, citrico e altri acidi. Aumentano la peristalsi intestinale, favorendo così la scomposizione e l'assorbimento delle proteine e stimolano la funzionalità epatica.
Pertanto, se si soffre di stitichezza cronica, indigestione e malattie del fegato, si consiglia di consumare 100-150 grammi al giorno di barbabietole bollite. Si assume a stomaco vuoto.
Il succo di barbabietola mescolato con uguali quantità di carota, rapa e succo di limone aiuta con l'anemia. Se si aggiunge un cucchiaino di miele, diventa un rimedio efficace contro l'ipertensione.
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