Quali Verdure E Frutta Abbassano Il Colesterolo

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Quali Verdure E Frutta Abbassano Il Colesterolo
Quali Verdure E Frutta Abbassano Il Colesterolo
Anonim

Il colesterolo è una sostanza cerosa prodotta dal fegato. Si trova nei latticini, nelle uova e nella carne. Il colesterolo è una delle principali cause di molte malattie cardiovascolari ed è un grave rischio per la nostra salute.

Piccoli cambiamenti nel nostro menu giornaliero possono aiutare ad abbassare il colesterolo. È noto che frutta e verdura contengono fitosteroli e sostanze simili al colesterolo che abbassano il colesterolo.

Se non sei sicuro di quale frutta e verdura acquistare per iniziare il tuo stile di vita più sano, porta con te questo foglio al supermercato.

Frutta
Frutta

Fibra solubile

Le lipoproteine a bassa densità, chiamate anche livelli di LDL, aumentano il rischio di malattia arteriosa. Possono essere ridotti da frutta e verdura ricca di fibre solubili. Interferiscono con l'assorbimento del colesterolo. Ricchi di fibre solubili sono: piselli, zucca, carote, mais, cavoli, cavolini di Bruxelles e patate. E dei frutti: agrumi, frutti di bosco, mele, pere, fichi, albicocche e prugne.

niacina

I prodotti contenenti niacina, nota anche come vitamina B3, riducono la produzione di colesterolo e aiutano ad eliminarlo. Le migliori fonti di niacina sono: avocado, asparagi, piselli, mais, funghi, mele, fagioli di Lima, patate, cavoli, carote e peperoni verdi.

Pastinaca
Pastinaca

Vitamina C

Previene l'ossidazione del colesterolo. Questo processo è dovuto alla connessione di LDL - particelle con radicali liberi, che provoca danni ai tessuti. Questa ossidazione può causare malattia coronarica, malattia vascolare periferica o demenza.

Oltre agli agrumi, la vitamina C si trova in: guava, kiwi, more, peperoni rossi, cavoli, cavolini di Bruxelles, broccoli, mango, ananas, fragole, foglie di amaranto.

vitamina E

Aiuta a prevenire l'ossidazione del colesterolo e la crescita della placca nei vasi sanguigni, che causa l'ostruzione delle arterie. Le migliori fonti di vitamina E dalle verdure sono: spinaci, barbabietole, pastinache, patate e spirulina. E dai frutti: more, mirtilli, guava, kiwi, mango, nettarine, papaya e pesche.

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