2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La maggior parte delle torte fredde è facile da preparare poiché consente di risparmiare tempo che altrimenti sarebbe speso per la cottura. Torta allo yogurt è spettacolare e facile da realizzare.
Prodotti necessari: 1 confezione di acido o gelatina, 20 grammi di gelatina, 500 grammi di yogurt magro, 200 millilitri di panna, 50 grammi di zucchero, 200 grammi di ricotta.
La gelatina viene preparata secondo le istruzioni sulla confezione: diluire con poca acqua e versare in acqua bollente, dove bolle per alcuni minuti. Dopo che si sarà raffreddata un po', aggiungere la gelatina precedentemente ammollata in acqua.
Montare la panna e unirla alla gelatina, aggiungere i restanti prodotti, amalgamare bene il tutto e versare in uno stampo. Lasciar rassodare in frigorifero e capovolgere su un piatto piano grande. Decorate con panna spruzzata, caramelle alla frutta o gelatina.
La torta di gelatina a tre strati è anche molto impressionante e facile da realizzare. Il primo strato si realizza sciogliendo 1 cucchiaio di gelatina in mezzo bicchiere d'acqua, scaldando a bagnomaria, raffreddando e mescolando con 400 grammi di panna acida o liquida e zucchero a piacere. Versare in uno stampo profondo e lasciare rapprendere.
Il secondo strato si ottiene mescolando 1 cucchiaio di gelatina gonfia con il succo di composta, che viene riscaldato e viene aggiunto lo zucchero. Versare sopra il primo strato raffreddato.
Il terzo strato si realizza mescolando 1 cucchiaio di gelatina gonfia con 300 grammi di panna, 1 cucchiaio di cacao e zucchero e versando sul secondo strato. Stringere in frigorifero e decorare a piacere con cioccolato grattugiato.
La torta bollita con cioccolato bianco è adatto per compleanni e riunioni amichevoli e puoi rendere felici i tuoi cari.
Prodotti necessari per l'impasto: 250 grammi di biscotti morbidi, 250 grammi di burro ammorbidito, 150 grammi di ricotta, 300 grammi di cioccolato bianco, 300 grammi di yogurt magro, 1 arancia grande, 2 cucchiai di marmellata.
Per la copertura della torta occorrono 100 grammi di cioccolato bianco, scorza d'arancia, zucchero a velo.
I biscotti vengono frantumati, impastati con il burro ammorbidito, spalmati e adagiati in una teglia o tortiera. Lasciare per 45 minuti in frigorifero.
In una ciotola separata, mescolare lo yogurt e la ricotta. Aggiungere il succo d'arancia e la marmellata. Grattugiare il cioccolato bianco e scaldarlo con il vapore. Viene aggiunto alla cagliata.
Togliere la padella dal frigorifero e aggiungere il composto bollito. Lasciar rassodare in frigorifero per qualche ora. Servire cosparso di cioccolato bianco grattugiato, scorza d'arancia grattugiata e zucchero a velo.
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