2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La deliziosa carne alla griglia dovrebbe essere guarnita. I più comunemente preparati e forse i più amati sono quelli preparati con le patate - insalata, purè di patate, patate al forno o fritte. Ma tutti, tranne l'insalata, dovrebbero essere serviti caldi. Per un contorno freddo sono adatte le verdure fritte - piselli, carote, mais, basta non friggerle nell'olio, ma nell'olio.
Sono un delizioso suggerimento per una guarnizione fredda involtini di melanzane. Bisogna tagliare qualche melanzana a fette per il lungo e scolarle in modo che non diventino amare. Poi infornateli e poi mettete un po' del seguente patè - maionese, noci tritate e aglio schiacciato, arrotolate un pezzo di melanzana su un rotolo e infilzate con uno stuzzicadenti. Questi involtini sono ideali per carni più leggere.
Puoi anche preparare una sorta di insalata di patate: aggiungi sottaceti, cipolle verdi o porri, qualche cucchiaio di panna e mescola. Infine, prima di servire, potete condire con poco sale e succo di limone. Particolarmente indicato per arrosti e fritture di carne.
La nostra prossima offerta è una guarnizione con quinoa e verdure. È adatto a qualsiasi carne arrosto. Bollire 1 - 1 ½ quinoa e lasciar raffreddare. In una padella fate rosolare qualche fungo affettato, 2-3 spicchi d'aglio, una cipolla piccola e tritata finemente, aggiustate di sale. Quindi mescolare con la quinoa e aggiungere 3 pomodorini tagliati in quarti, condire con un po' di timo, olio d'oliva e succo di limone.
Con l'inizio dei mesi caldi, mettiamo fine ai crauti, quindi è tempo di fresco. Vi proponiamo un'interessante ricetta con il cavolo riccio, adatto a carni fritte e arrosto.
Guarnizione di cavolo
Prodotti necessari: cavolo cappuccio, 1 cucchiaino di vino rosso, grasso, pepe, sale, 2 spicchi d'aglio
Metodo di preparazione: Tagliate il cavolo cappuccio a listarelle sottili e schiacciatelo con sale e pepe. Mettere il cavolo cappuccio in una casseruola con il vino e la stessa quantità di acqua, aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati. Lasciare bollire per circa mezz'ora - controllare di tanto in tanto se l'acqua non ha bollito. Trascorsi i minuti, spegnere il fornello e lasciare raffreddare - almeno 2 ore. Puoi servire con qualsiasi carne.
Una guarnizione tipicamente bulgara un po' dimenticata, estremamente adatta alle grigliate, è quella dei fagioli lessi. A questo scopo i fagioli vengono precotti, scolati, raffreddati e poi conditi. Puoi tagliare le cipolle a fettine sottili in combinazione con aceto e sale e mescolare il tutto insieme ai fagioli.
Puoi aggiungere pepe nero macinato, paprika e menta secca. Un'opzione sono i fagioli bolliti e scolati, mescolati con lyutenitsa e un po' di cipolla tritata finemente, infine cosparsi di prezzemolo. Guarnire con le olive e acquisterà un aspetto irresistibile.
Ecco un contorno estremamente gustoso e facilissimo da preparare, adatto ad arrosti di carne.
Prodotti necessari: 250 g di ricotta, 2-3 peperoni rossi arrostiti, 10 olive, 2-3 spicchi d'aglio, sale e olio d'oliva o olio vegetale, noci tritate.
Metodo di preparazione: Tritare finemente i peperoni e le olive e mescolarli con la cagliata, aggiungere sale a piacere, olio d'oliva o olio vegetale e spicchi d'aglio schiacciati. Mescolare bene e cospargere con le noci.
Consigliato:
Guarnizioni Adatte Per Nervature
Possiamo preparare le costine in diversi modi, in quanto sono incredibilmente gustose alla griglia o al forno. Sono facili da guarnire, quindi difficilmente troverai difficoltà ad abbinarli correttamente. Abbinato con successo a patate, carote, cavoli freschi, riso, porri, funghi, fagioli, lenticchie, piselli, scamorza, cipolle e aglio.
Guarnizioni Adatte Per Spiedini
/ undefined Una delle cose più belle della primavera e dell'estate è senza dubbio il tempo trascorso con i nostri cari durante un picnic in montagna o perché no in spiaggia. E se a tutto questo idillio si aggiungono deliziosi spiedini di carne alla griglia, barbecue o brace, allora abbiamo tutti i presupposti per un'esperienza indimenticabile.
Guarnizioni Adatte Per Gamberetti
I gamberi possono essere preparati in diversi modi. Ad esempio, possiamo bollirli, stufarli o grigliarli. Adatto a guarnire con gamberi sono verdure e anche alcuni frutti. Dalle verdure puoi usare: cetriolo, piselli, mais, pomodori, pomodorini, broccoli, cavolfiori, bambù e asparagi.
Idee Per Torte Fredde E Facili
La maggior parte delle torte fredde è facile da preparare poiché consente di risparmiare tempo che altrimenti sarebbe speso per la cottura. Torta allo yogurt è spettacolare e facile da realizzare. Prodotti necessari: 1 confezione di acido o gelatina, 20 grammi di gelatina, 500 grammi di yogurt magro, 200 millilitri di panna, 50 grammi di zucchero, 200 grammi di ricotta.
Idee Per Guarnizioni Calde
C'è una scelta molto più ampia per le guarnizioni calde rispetto a quelle fredde. Ma è importante non solo ciò che preparerai, ma anche se il contorno stesso ha un buon sapore con il piatto che hai scelto come piatto principale. Uno dei contorni più preparati è il risotto:
