2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando si tratta di mangiare sano, ci troviamo sempre più di fronte al concetto di supercibi. Sono in gran numero e fortunatamente non sono solo prodotti esotici che ci arrivano da paesi lontani (come gli avocado), ma li abbiamo anche “a portata di mano”.
E come dicono gli esperti - nutrizionisti, più spesso includiamo nella nostra dieta supercibi, più a lungo godremo di buona salute.
Tuttavia, non tutti i supercibi sono ugualmente raccomandati per tutte le persone, specialmente per chi ne soffre diabete e hanno bisogno di guardare molto più da vicino ciò che consumano. Pertanto, dedicheremo le seguenti righe a supercibiche sono particolarmente adatto ai diabetici.
1. Il brodo
Legumi come piselli, lenticchie, fagioli e altri abbassano il colesterolo, forniscono salute al cuore e bilanciano i livelli di zucchero nel sangue. Sappiamo che nella nostra cucina di casa siamo abituati a consumarli con più grassi, cosa non auspicabile, quando si soffre di diabete. A parte le zuppe e gli stufati grassi, non dimenticare che tutti i legumi servono per fare delle ottime insalate.
2. Germogli e pony
Non pensate che stiamo entrando in argomento con l'esotico supercibi, che non hai nessun posto dove trovare. Niente del genere. Puoi coltivare sia germogli che pony in casa, ma solo dopo esserti assicurato quali piante sono adatte a questo scopo. Perché hanno tutte le proprietà utili dei legumi, ma sono molto più facili da digerire. E a differenza dei germogli, i pony (che rappresentano la pianta nella sua seconda fase di crescita quando supera i 5 cm) contengono anche clorofilla, che regola la glicemia e innalza i livelli di colesterolo buono a scapito di quello cattivo.
3. Latticini a basso contenuto di grassi
Nota che dovrebbero davvero essere a basso contenuto di grassi quando si soffre di diabete. Ma per il resto, più spesso li includi nel tuo menu, meglio è per la tua salute. Ci sono molte ragioni per classificarli come supercibi, ma probabilmente il loro più grande vantaggio è che sono molto ricchi di calcio e vitamina D.
4. Farina d'avena
Il loro consumo raggiunge una migliore sensibilità cellulare all'insulina. È importante non confondere la farina d'avena naturale con il muesli, che ha molti altri additivi, per non parlare dei cornflakes.
5. Pesce
Gli acidi grassi omega-3 contenuti nel pesce riducono i livelli di colesterolo cattivo ed è bene per chi soffre di diabete abituarsi a mangiare pesce due volte a settimana. Non fritti o impanati, ma al forno o al vapore.
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Latte e latticini sono utili a persone di tutte le età, ma comunque, se si soffre di qualche malattia, è bene fare attenzione con loro o imparare a consumarli. Questo è anche il caso delle persone che soffrono di diabete , che dovrebbe enfatizzare il consumo di ricotta e latticini a basso contenuto calorico.
Menù Settimanale Per Diabetici
La dieta nel diabete è inevitabile. Aiuta a normalizzare il metabolismo dei carboidrati, nonché ad attivare le funzioni del pancreas, compensando il disturbo diabetico e aumentando le difese dell'organismo contro infezioni e malattie. Il cibo incluso nel menu dovrebbe essere il più vicino possibile a quello di una persona sana.
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Viviamo in un'epoca di obesità globale. Le statistiche mostrano che tra il 9 e il 30% della popolazione è in sovrappeso, il che aumenta il rischio di diabete di tipo 2. Il bilanciamento del peso è essenziale perché i chili in più predispongono il corpo alla sensibilità all'insulina.
Colazione Per Diabetici
Se sei una delle migliaia a cui viene diagnosticato il diabete, allora probabilmente dovresti già sapere che una cattiva alimentazione può peggiorare ulteriormente la tua condizione. Esistono molti menù per diabetici, ma se segui solo la gamma degli alimenti, senza tenere conto delle quantità ingerite, non otterrai chissà quale effetto, ed è molto probabile che peggiori la tua condizione.
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