2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'agnello importato dalla Romania e dalla Nuova Zelanda ha ridotto la vendita di carne bulgara poco prima di Pasqua a causa dei prezzi bassi a cui viene offerta.
Le ispezioni mostrano che prima delle festività una spalla di agnello dalla Nuova Zelanda sarà venduta per 12,99 BGN al chilogrammo.
Gli allevatori locali riferiscono che sebbene la carne bulgara sia migliore per il consumo, la nostra gente preferisce acquistare l'agnello rumeno per le vacanze a causa dei suoi prezzi bassi.
La carne del nostro vicino settentrionale arriva a prezzi da 4 a 4,50 lev per chilogrammo, il che la rende il prodotto preferito, poiché i produttori bulgari offrono agnello vivo a prezzi intorno a 5,50 lev per chilogrammo.
Negli ultimi anni, la politica statale in Romania ha fortemente sostenuto l'allevamento di bestiame nel paese, il che ha motivato gli allevatori rumeni ad aumentare le loro mandrie.
L'industria ti avverte di fare attenzione con l'agnello che acquisti per le vacanze, che sia bulgaro o importato.
Se vuoi mangiare agnello fresco, fai attenzione se c'è sangue nel prodotto che acquisti: la carne che non è stata a lungo nel congelatore sanguina sempre.
La Food Agency afferma che la carne congelata perde l'elasticità che ha la carne fresca. Pertanto, quando lo premi con il dito, rimane un buco e quello fresco torna alla sua forma originale.
Un altro segno per capire se una carne è fresca è il colore. Il colore dell'agnello fresco è rosso-rosa.
Gli ispettori avvertono per la prossima vacanza di acquistare carne solo da macelli regolamentati per assicurarsi che il prodotto sia stato ispezionato da esperti.
La carne acquistata deve essere timbrata con un timbro ovale che riporta il numero di registrazione veterinaria dello stabilimento e le lettere CE.
Il bollo sanitario deve essere apposto in modo tale che, se tagliato a metà o in quarti, ogni pezzo riporti un timbro.
I disturbi più comuni nei prodotti a base di carne sono il modo in cui vengono conservati e la loro origine poco chiara. Ecco perché sempre più persone scelgono di acquistare direttamente da un produttore.
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Caratteristiche Tipiche Della Cucina Rumena
Le aree dell'attuale Romania sono abitate da diverse tribù. I Daci e i Geti furono tra i primi coloni in queste terre e le informazioni su di loro risalgono a diversi secoli prima della nuova era. I rumeni credono che le radici del loro albero genealogico siano la mescolanza dei Daci con i coloni romani dal tempo dell'imperatore romano Traiano.
Piatti Facili Della Cucina Rumena
La cucina rumena è stata influenzata da molte influenze culinarie, poiché la Romania era una provincia romana, e quindi la sua cultura è stata influenzata dai turchi e dai francesi. La base dei piatti rumeni sono le verdure e il mais. Uno dei prodotti più utilizzati nella cucina rumena è la mamaliga, sulla base della quale vengono preparati vari piatti con l'aiuto di additivi, vengono preparati budini e antipasti.
Le Specialità Più Popolari Della Cucina Rumena
La cucina rumena è molto originale. Si basa su tutti i tipi di verdure, tra cui il posto principale è occupato dal mais. La cucina rumena è famosa per il cavolo e le foglie di vite, conosciute come sarmale, ripiene di carne macinata, formaggio e riso.
