2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Cioccolato fondente contiene sostanze nutritive che possono influenzare positivamente la nostra salute. È una delle migliori fonti di antiossidanti del pianeta. Gli studi dimostrano che il cioccolato fondente può migliorare la salute e ridurre il rischio di malattie cardiache. Qui 7 benefici per la salute del cioccolato fondente:
1. È molto nutriente
Se mangi di qualità cioccolata fondente con un alto contenuto di cacao, saprai che in realtà è abbastanza nutriente. Il motivo: contiene una discreta quantità di fibre solubili e minerali. In 100 grammi di una tavoletta di cioccolato fondente, con il 70-85% di cacao, ci sono 11 grammi di fibra, molto ferro, magnesio, rame, manganese, ma anche potassio, fosforo, zinco e selenio. Ma ricorda che in questi 100 grammi ci sono circa 600 calorie, quindi consuma cioccolato fondente con moderazione.
2. Il cioccolato fondente è una potente fonte di antiossidanti
Il cacao e il cioccolato fondente hanno un'ampia varietà di potenti antiossidanti. E fanno bene alla nostra salute.
3. Il cioccolato fondente può migliorare la circolazione sanguigna e abbassare la pressione sanguigna
I flavanoli nel cioccolato fondente possono stimolare l'endotelio, il rivestimento delle arterie, a produrre ossido nitrico. Questo a sua volta riduce la resistenza e la pressione sanguigna. Molti studi controllati hanno dimostrato che i composti bioattivi nel cacao possono migliorare il flusso sanguigno nelle arterie e causare un piccolo ma statisticamente significativo calo della pressione sanguigna.
4. Abbassa il colesterolo e la resistenza all'insulina
Il consumo di cioccolato fondente può migliorare diversi importanti fattori di rischio per le malattie cardiache. In uno studio controllato, è stato scoperto che il cacao in polvere riduce significativamente il colesterolo LDL ossidato negli uomini. Aumenta anche l'HDL e riduce l'LDL totale per quelli con colesterolo alto. Il cioccolato fondente può anche ridurre la resistenza all'insulina, che è un altro fattore di rischio comune per molte malattie come le malattie cardiache e il diabete.
5. Può ridurre il rischio di malattie cardiache
Diverse osservazioni a lungo termine mostrano un drastico miglioramento. Uno studio su 470 uomini adulti ha scoperto che il cacao ha ridotto il rischio di morte per malattie cardiache di un incredibile 50% in un periodo di 15 anni. Un altro studio ha scoperto che il consumo di cioccolato due o più volte alla settimana riduce del 32% il rischio di calcificazione della placca nelle arterie. Un altro studio mostra che consumare cioccolato fondente più di 5 volte a settimana riduce il rischio di malattie cardiache del 57%.
6. Puoi proteggere la tua pelle dal sole
Composti bioattivi in cioccolato fondente può anche essere ottimo per la tua pelle. I flavonoli possono proteggere dai danni del sole, migliorare il flusso sanguigno alla pelle e aumentare la densità e l'idratazione della pelle.
7. Può migliorare la funzione cerebrale
Il cioccolato fondente può anche migliorare la funzione cerebrale. Uno studio su volontari sani ha dimostrato che mangiare cacao per cinque giorni migliora il flusso sanguigno al cervello. Il cacao può anche migliorare significativamente la funzione cognitiva nelle persone anziane con disabilità mentali.
Tieni anche presente che gran parte del cioccolato sul mercato non è salutare. Scegli prodotti di qualità: cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 70% o superiore.
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