2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I benefici del caffè ci sono dolorosamente noti da tutti i tipi di campagne per promuoverlo. Il risveglio e il tono più facili sono solo alcuni di questi. Ma chiediamoci se ogni caffè in commercio è così utile.
Una tazza di caffè appena fatto con il latte è un modo ideale per tonificare. Il suo aroma stimola una moderata secrezione di serotonina, un ormone della felicità e un antidepressivo. Il risultato di un uso moderato è ovvio: umore e allegria.
Ma che dire del caffè istantaneo?
Il contenuto dei suoi chicchi di caffè è minimo - circa il 15%. E la qualità è spesso discutibile, poiché la maggior parte dei coltivatori di chicchi di caffè vende i chicchi "cattivi" ai coltivatori di caffè istantaneo.
Nella produzione del caffè istantaneo, invece, viene utilizzata la varietà Robusta, non la qualità Arabica. Ciò riduce i costi fino a 10 volte, mentre la robusta contiene molta più caffeina, ad es. permette di consumare meno caffè.
Nella produzione di chicchi di caffè, vengono sottoposti a frittura e macinazione a particelle con una dimensione di 1,5-2 mm. Seguono alcune ore in acqua calda alla pressione di 15 atmosfere. L'estratto risultante è stato raffreddato, filtrato ed essiccato con aria calda e infine raffreddato a polvere.
E poiché c'è solo il 15% di caffè, il resto del caffè istantaneo è coloranti e aromi. D'altra parte, la caffeina che contiene non ha nulla a che fare con quella del caffè fresco.
Poiché ha attraversato diverse fasi di lavorazione, la caffeina nel caffè istantaneo viene espulsa dal corpo per 10 ore e l'effetto tonico dura solo 2-3 ore. Da qui l'overdose di caffeina, dannosa per la salute.
Pacchetti 3in1
Il caffè istantaneo 3in1 è preferito da molte persone perché ha un effetto debole e non ha l'effetto del vero caffè. Tuttavia, queste proprietà di questa "combinazione inaspettatamente buona" sono dovute al contenuto minimo di caffeina. È composto principalmente da zucchero, sciroppo di glucosio, olio vegetale, caffè istantaneo e proteine del latte.
Le piccole confezioni di caffè istantaneo hanno anche un alto contenuto di E nocive. Solo 100 g di esso contengono 418 kcal, 1,7 g di proteine, 77,3 g di carboidrati e 12,8 g di grassi.
La produzione del caffè in bustine è la stessa del caffè solubile, ma alla fine ad esso vengono aggiunti tutti i prodotti elencati. Così, diventa molto lontano dal familiare caffè vero e aromatico.
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Caffè Istantaneo - A Favore O Contro
Il caffè istantaneo non è un prodotto che dovrebbe essere usato quotidianamente, secondo recenti ricerche mediche. Per determinare se fa bene o veleno per noi, è necessario far cadere qualche goccia di iodio nella bevanda e se assume una sfumatura bluastra, significa che ci sono impurità e additivi dannosi per la nostra salute.
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Il Caffè Istantaneo Ha 109 Anni
Il caffè istantaneo è più vecchio di quanto la maggior parte delle persone pensi. Apparve nel 1901, quando l'inventore americano di origine giapponese Satori Kato adattò al caffè la sua tecnologia per il tè istantaneo. Lo vendette a una società americana, che distribuiva caffè istantaneo in tutto il mondo.
