2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Fuco / Kelps / è un nome collettivo per un gruppo di macroalghe che crescono nelle zone costiere poco profonde degli oceani e dei mari. Si trova principalmente lungo le coste dell'Oceano Atlantico e del Pacifico, il Mare del Nord e le parti occidentali del Mar Baltico.
Kelp è probabilmente una delle specie vegetali più antiche del pianeta. I biologi ritengono che sia l'antenato di quasi tutte le verdure che conosciamo oggi.
Fuco è uno dei principali alimenti vegetali negli ecosistemi della Terra. È di colore marrone e varia notevolmente nell'aspetto. Può raggiungere i 100 cm e oltre. È facilmente riconoscibile dalle piccole bolle piene di gas, che si trovano su entrambi i lati della nervatura centrale, passando attraverso il centro della foglia.
È stato a lungo dimostrato che una mineralizzazione sufficiente da una corretta alimentazione normalizza e calma il comportamento umano. La mancanza di un'adeguata nutrizione minerale può essere associata praticamente a qualsiasi sintomo di cattiva salute e comportamento estremo atipico.
Composizione di alghe
Fuco contiene una serie di acidi grassi polinsaturi e polisaccaridi biologicamente attivi. Dei minerali, il sodio, il ferro, il fosforo, il calcio, il potassio e il magnesio sono meglio rappresentati.
Delle vitamine, A, C, D, E, B1 e B2 sono le meglio rappresentate. Tutti i nutrienti contenuti nelle alghe sono perfettamente assorbiti dall'organismo. Kelp è estremamente ricco di iodio.
Selezione e conservazione delle alghe
Fuco viene venduto sotto forma di integratori alimentari. Si può acquistare nei negozi specializzati. Il prezzo per un pacchetto è di circa BGN 20.
Dose giornaliera di alghe
La dose giornaliera raccomandata di alghe per gli adulti dipende dalla via di somministrazione. Se assunto come integratore alimentare, il contenuto di iodio non deve superare il fabbisogno giornaliero di 150 mcg. Il fuco può essere combinato con varie piante attivanti metaboliche come cardo, liquirizia, ginseng, rosmarino, verbena.
Benefici dell'alga
Fuco ha un effetto tonico sul sistema nervoso, migliora il metabolismo generale, rallenta lo sviluppo dell'aterosclerosi e riduce i livelli di colesterolo nel sangue.
I polisaccaridi contenuti nelle alghe tendono a gonfiarsi. Man mano che aumentano di volume, iniziano a irritare le terminazioni nervose e il rivestimento dell'intestino, che stimola la peristalsi e aiuta a purificarli.
I polisaccaridi possono legarsi alle tossine e rimuoverle dal corpo. Kelp è una delle fonti più ricche di oligoelementi, in particolare iodio. Pertanto, ha un effetto benefico su tutti i tipi di ipotiroidismo - ridotta funzione tiroidea.
Fuco aiuta a ripristinare l'equilibrio ormonale, aiuta con la circolazione sanguigna alterata nei vasi del cervello. È usato per la ridotta capacità di ricordare nei bambini, riduce l'accumulo di grasso nell'obesità. Rallenta il processo di invecchiamento.
Fuco utilizzato come antagonista dello iodio radioattivo nei casi di contaminazione radioattiva di alimenti e terreno. Inoltre, viene utilizzato come profilattico quando si lavora in condizioni che rappresentano un potenziale pericolo per la salute umana.
Fuco contiene anche lo zucchero essenziale noto come xilosio. È un eccellente agente antimicotico e antibatterico che aiuta a ridurre il rischio di cancro dell'apparato digerente.
Un altro zucchero essenziale contenuto nelle alghe è il fucosio. È un buon agente antivirale, protegge dalle malattie polmonari, combatte le allergie e mantiene la memoria a lungo termine.
Il terzo tipo di zucchero essenziale nelle alghe è il galattosio, che favorisce una rapida guarigione delle ferite, migliora la memoria e l'assorbimento del calcio.
Danno da alghe
Grandi dosi di alghe non devono essere assunte in caso di ipertiroidismo - aumento della funzione tiroidea. In caso di allergie a prodotti contenenti iodio e pressione sanguigna molto alta, anche le alghe non sono raccomandate.
Donne in gravidanza e in allattamento, le persone che assumono farmaci iodati dovrebbero consultare un medico prima di usare le alghe. Non sono stati osservati effetti collaterali in persone non appartenenti ai gruppi sopra indicati, ma la dose giornaliera raccomandata non deve essere superata.
