2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sono tanti gli alimenti naturali che ci vengono dati dalla natura, con un comprovato effetto benefico. Uno di questi sono i mirtilli rossi.
Il mirtillo rosso è un piccolo arbusto sempreverde con frutti rossi. Oltre a loro, le foglie della pianta vengono raccolte anche per scopi medicinali. L'arbusto può essere trovato su prati sassosi e nei boschi di conifere.
I frutti rossi del mirtillo rosso sono estremamente buoni per la salute. Sono ricchi di acidi grassi omega-3 e omega-6, vitamine, oligoelementi, minerali, tannini, flavonoidi e molto altro.
La presenza di tannini di tipo catechina nella pianta è meglio tollerata rispetto a quella di altri frutti. I tannini sono uno degli antiossidanti più potenti. Sono 40-60 volte più efficaci del tocoferolo, la forma più comune di vitamina E. Pertanto, l'attività della vitamina A nei mirtilli rossi neutralizza efficacemente l'azione dei radicali liberi, contribuendo alla comparsa di una serie di malattie, incluso il cancro.
Più di 20 milioni di persone in Europa usano i mirtilli come antiossidante. Negli Stati Uniti i frutti rossi sono tra gli alimenti più consumati per la loro capacità di neutralizzare i radicali dell'ossigeno pari a 9.600 unità per 100 g. Hanno anche proprietà antisettiche.
Nei mirtilli rossi fanno impressione anche quantità estremamente elevate di ferro, in combinazione con il basso indice glicemico.
I vari antociani, proantocianidine, tannini e le sostanze fitochimiche peonidina e quercetina nel mirtillo rosso riducono il rischio di cancro. Questo viene fatto inibendo il metabolismo delle cellule tumorali internamente. Inoltre, è stato scoperto che svolgono un ruolo positivo notevole nella malattia di Alzheimer e in altri cambiamenti neurodegenerativi associati all'invecchiamento.
Anche le foglie di mirtillo rosso vengono utilizzate per la guarigione. Sono più spesso usati per l'infiammazione e i calcoli urinari come agente diuretico e antinfiammatorio. I tannini proteggono dalle infezioni del tratto urinario perché sono protettivi contro i batteri.
L'assunzione di mirtilli freschi abbassa il colesterolo e regola i livelli di lipidi nel sangue. In questo modo ha un effetto benefico sul cuore e sulla pressione sanguigna. Il succo di mirtillo rosso contiene un componente chimico ad alto peso molecolare che può ridurre al minimo il rischio di placca e carie.
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I Frutti Rossi Sono Carichi Di Antiossidanti
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More: Il Più Potente Antiossidante
I mirtilli sono uno dei frutti più allettanti. Oltre al loro gusto unico e rinfrescante, ci deliziano anche con i loro numerosi benefici. La patria dei mirtilli è l'America, dove sono molto popolari. Nel nostro Paese si trovano prevalentemente in montagna oltre i 1000-1700 m, crescono sia nei boschi di conifere che di latifoglie, oltre che negli alpeggi di alta montagna di Rila, Pirin, Rhodope e Western Stara Planina.
Potente Antiossidante: Acido Alfa Lipoico
acido alfa lipoico è un tipo di acido grasso. La sua funzione principale è la trasformazione del glucosio dai carboidrati in energia. È un ingrediente naturale nelle cellule del corpo umano. Questo tipo di acido regola anche il metabolismo del glucosio.
I Semi Di Girasole Sono Un Antiossidante
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Benefici Per La Salute Del Consumo Di Mirtilli Rossi Secchi
Mirtilli secchi originariamente erano usati come ingrediente unico nei gelati e nei frullati, ma nel tempo sono entrati a far parte di molti altri piatti prelibati. Sono spesso usati al posto di uvetta, datteri e prugne in vari prodotti da forno.
