2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un'alimentazione sana è essenziale per il corretto funzionamento di tutti i processi del nostro corpo. La carenza o l'eccesso di importanti nutrienti, minerali, vitamine o oligoelementi può portare a gravi conseguenze per la nostra salute.
Ma cosa significa una corretta alimentazione e in che modo esattamente dobbiamo mangiare per essere sani?
Nutrizione funzionale
Una dieta sana ci aiuta a mantenerci in forma, perché una dieta varia è la migliore medicina. Il padre della medicina, Ippocrate, disse: Lascia che il tuo cibo sia medicina e che la medicina sia cibo!
L'aumento dei consumi e lo sviluppo economico ha provocato un cambiamento significativo nei nostri gusti, dove di fatto consumiamo sempre più carne, lasciando in secondo piano le verdure. I prodotti vegetali vengono sostituiti da prodotti animali, per cui il nostro organismo non riceve tutti i nutrienti necessari ed essenziali (la carne fornisce grassi e proteine, ma i nutrienti sono molto inferiori a quelli delle verdure).
Questa è una delle ragioni dell'aumento delle malattie oggi, e molte di esse stanno addirittura diventando il flagello della società odierna. Ecco perché oggi sempre più medici e nutrizionisti hanno iniziato a studiare il concetto di terapia nutrizionale o cosiddetto nutrizione funzionale.
Molti dei cosiddetti alimenti funzionali normalizzare la pressione sanguigna, favorire l'eliminazione delle tossine dal corpo, aiutare questi processi a funzionare in modo più efficiente e ringiovanire il nostro corpo.
Ad esempio, oggi più della metà dei prodotti alimentari giapponesi sono alimenti funzionali. A differenza della nostra cucina tradizionale, la loro è estremamente ricca di una varietà di frutti di mare, verdura e frutta. Il fatto che l'aspettativa di vita media sia superiore a 84 anni può essere considerato convincente, mentre in Bulgaria, ad esempio, l'aspettativa di vita media è di circa 70-75 anni.
Un argomento importante è il fatto che negli ultimi anni l'aspettativa di vita media dei giapponesi è aumentata di oltre 20 anni. È l'ingresso della nutrizione funzionale nella cultura che li aiuta a risolvere una serie di problemi: sovrappeso, immunità ridotta, problemi cardiaci, malattie dell'apparato digerente e persino tumori maligni.
Il cibo può essere considerato funzionale, se è stato dimostrato che ha un effetto positivo sulla riduzione del rischio di varie malattie o sul miglioramento e mantenimento della salute. Tali alimenti dovrebbero essere una parte regolare della nostra dieta.
La nutrizione funzionale include
1. Alimenti naturali e salutari: ricchi di pomodori licopene, soia con fitosteroli e altri nutrienti, succo di mirtillo rosso, farina d'avena, agrumi, tè nero e verde, olio di mais, uva, semi di lino;
2. Alimenti arricchiti con sostanze biologicamente attive: latticini con batteri probiotici, carne bovina con acido linoleico antitumorale, uova arricchite con omega-3 (hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare), bevande isotoniche contenenti minerali e vitamine, pane integrale, muesli e bevande vitaminiche.
Oggi c'è una crescente enfasi sull'importanza di una dieta sana e salutare, vale a dire nutrizione funzionale. Sulla base delle crescenti statistiche sulle malattie in tutto il mondo, le persone stanno cominciando a pensare sempre di più all'importanza di un menù giornaliero vario e di condurre una vita sana in generale.
Ecco perchè cibo funzionale è interessante anche per i produttori che stanno cercando di introdurre sempre più offerte di questo tipo nella loro gamma per soddisfare le esigenze dei consumatori.
Consigliato:
Nutrizione Nella Gastrite Cronica Con Aumento Della Secrezione Acida
Quando si soffre di gastrite cronica, si consiglia di mangiare latte fresco, yogurt, burro, ricotta, formaggio acido, panna; carne magra tenera; lingua bollita; zuppe di cosce di agnello; cerotto magro; pesce magro; uova alla coque; Uova Panagyurishte, omelette al vapore, creme varie;
Nutrizione Nel Pancreas Infiammato
Il pancreas è una ghiandola situata dietro lo stomaco, vicino al duodeno (la parte iniziale dell'intestino tenue). L'infiammazione del pancreas è chiamata pancreatite. È una malattia relativamente rara ed è generalmente un'infiammazione in cui i suoi enzimi vengono attivati, danneggiandola.
Nutrizione In Un Pancreas Malato
Il pancreas è un organo allungato situato dietro lo stomaco - pancreas . Secerne importanti enzimi digestivi e ormoni. Gli enzimi da esso secreti supportano la digestione e l'assorbimento del cibo. Il rilascio di ormoni da esso aiuta a regolare correttamente i livelli di zucchero nel sangue.
Nutrizione E Integratori Alimentari Per La Depressione
Numerosi studi hanno dimostrato che non solo alcuni farmaci, ma anche determinati alimenti aiutano ad affrontare la depressione. Tra i cibi che devono essere presenti nel tuo menù se vuoi liberarti della tristezza c'è il pesce. Gli esperti raccomandano vivamente di mangiare salmone, tonno, sardine e sgombro, che contengono una quantità soddisfacente di tali preziosi acidi grassi omega-3.
Nutrizione E Nutrizione Per La Diarrea
Dopo la diarrea, il paziente di solito si sente esausto e disidratato. Per recuperare più velocemente, dovrebbe iniziare un'alimentazione graduale aggiungendo determinati alimenti al suo menu ed escludendone temporaneamente altri. La dieta dopo un tale problema dipende dalla causa del disturbo allo stomaco e dall'età del paziente.
