2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se hai deciso di fare enoturismo in Italia, è bene scoprire in anticipo quali sono i migliori produttori e marchi tra i vini italiani, a seconda della regione a cui ti rivolgi.
Italia nordoccidentale: Qui vedrete vigneti assolutamente ovunque, ma i vini migliori sono quelli piemontesi e soprattutto i rossi, ricchi di aromi, delle cantine di Barolo e Barbaresco, prodotti dalla varietà Nebiolo. Tutti i loro marchi sono prodotti dalla tecnologia moderna, preservando le tradizioni secolari nella vinificazione.
I vini più leggeri di tutti i giorni che si adattano alla cucina locale sono Barbera e Dolcetto, e le vere specialità del Piemonte sono il cosiddetto spumante, che è uno spumante della varietà champagne, che si beve in occasioni speciali, come la celebrazione dei compleanni, matrimoni e battesimi.
Nordest Italia: Qui si produce un gran numero di vini di tutti i giorni: bianchi, rossi e rosati. Se sei un fan del vino bianco, ti conviene provare il Bianco di Custoza (dalle varietà Juni Blanc, Garganega, Trebiano) davanti al meno famoso Soave (da Garganega, Pinot Grigio, Chardonnay e Trebiano / Trebbiano di Soave (Verdicchio)). Ma non escludere del tutto il Soave, perché i marchi Pieropan e Anselmi, che nascono dagli stessi vitigni italiani, non sono affatto male.
I migliori vini bianchi provengono dal Friuli, dove viticoltori come Sciopetto, Puiatti, Gravner e Jermann, che producono Pinot Gris, Merlot, Cabernet e Chardonnay, sono considerati tra i migliori produttori di vini bianchi e rossi.
Centro Italia: E qui vedrai ovunque viti - dalla Toscana all'Emilia-Romana. Saranno considerati migliori i vini della regione Toscana ed in particolare i vini Brunello di Montelpuciano (10)% Sangiovese), Chianti Classico (Chianti) e Vino Nobile di Montepulciano (Canagiolo). Tra i vitigni più diffusi vi sono il Sangiovese rosso, e tra i vitigni il bianco Chardonnay e il rosso Cabernet Sauvignon.
Sud Italia: Qui le tradizioni della viticoltura e della vinificazione risalgono all'età del bronzo e questo è dovuto al terreno collinare soleggiato e alle buone condizioni naturali. La Puglia, ad esempio, produce più vino rispetto a qualsiasi altra regione italiana, ma i vini siciliani sono considerati i migliori del sud Italia.
Tra i viticoltori più apprezzati troviamo Corvo (Pinot Grigio, Pinot Nero, Nero D'Avola, Moscato), Regaleali (Nero D'Avola, ecc.), Rapitala e Donnafugata (Katarato, Viognier, Chardonnay e altre varietà locali). Il vino liquoroso Marsala, anch'esso prodotto in Sicilia, era uno dei preferiti dell'ammiraglio Nelson, ad esempio, che lo rese popolare in tutta Europa nel XVIII secolo.
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