2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La Spirulina plantensis è un'alga blu unicellulare riconosciuta come una delle maggiori fonti di proteine e altri nutrienti tra le piante. Di per sé, le alghe sono una delle creazioni più interessanti della natura. Si ritiene che da loro abbia avuto origine la vita sulla terra tre miliardi e mezzo di anni fa. Le alghe sono alla base della vita di oltre un milione di specie, compreso l'uomo stesso.
Oltre il 20% dell'ossigeno del pianeta è dovuto alle alghe e il cibo che mangiano tutti gli esseri viventi è più o meno correlato ad esse. Per più di 1.000 anni, gli esseri umani hanno usato le alghe come cibo e cura per una serie di malattie.
Intorno al 6000 a. C. in Estremo Oriente, e in Giappone in particolare, le alghe sono utilizzate come fonte nutritiva che contiene la maggior quantità di nutrienti combinati in perfetto equilibrio.
La spirulina sotto forma di alga essiccata era nota agli antichi Aztechi e Maya, che la usavano per ringiovanire e rafforzare il loro corpo. Hanno fatto una torta con spirulinache era una parte tradizionale del loro menu. Fino ad oggi, la spirulina continua a far parte della dieta quotidiana delle popolazioni indigene in America e in Africa, ma metodi per coltivarla sono stati sviluppati in un certo numero di altri paesi.
Composizione della spirulina
La Spirulina contiene più di 100 nutrienti, i più importanti dei quali: tutti in numero di aminoacidi essenziali, circa il 60-70% di proteine, fitonutrienti, ficocianina blu, più di 17 diversi beta-carotenoidi, acidi grassi omega-3 e omega-6, composti probiotici forti, polisaccaridi, clorofilla, acido gamma-linolenico e pigmenti unici.
La composizione della spirulina include un sacco di vitamine in quantità particolarmente elevate: vitamine A, E e B / B1, B2, B6, B12 /. I minerali contenuti in spirulina anche non piccolo: magnesio, ferro, calcio, iodio, fosforo, selenio, zinco, manganese.
Molti scienziati affermano che la spirulina è una delle fonti più ricche di antiossidanti. Inoltre, queste alghe contengono 25 volte più provitamina A delle carote crude e 50 volte più ferro degli spinaci biologici. La spirulina è tre volte più ricca di vitamina E rispetto al germe di grano crudo e la concentrazione proteica in essa è tre volte superiore alla quantità di proteine nel pesce, nel pollo e nella carne rossa.
Il sapore dolce naturale che ha la spirulina è dovuto allo zucchero complesso - ramnosio, che è molto facilmente ridistribuibile. Questo è estremamente importante per l'apparato insulinico del pancreas. In 1 grammo di alga secca spirulina ha solo 4 calorie e quasi nessun colesterolo.
Assunzione di spirulina
Spirulina possono essere acquistati sotto forma di polveri, compresse e integratori alimentari. Se decidi di acquistare la spirulina, è meglio scegliere una compressa o una polvere di spirulina biologica certificata, ma senza la presenza di agenti saldanti. Puoi aggiungerlo a vari frullati, ma una delle migliori opzioni è 30 minuti prima dei pasti, sotto forma di compresse.
Benefici della spirulina
Durante il periodo autunno-inverno, il corpo umano ha bisogno di ulteriori stimoli per far fronte ai fastidiosi raffreddori e influenze che prevalgono durante i mesi invernali. Seguire una dieta nutriente ricca di minerali e vitamine è un must. Spirulina è l'alternativa ideale. È un potente alimento alcalinizzante che ha dimostrato effetti profilattici in caso di anemia, ipoglicemia, ulcere, gotta, epatite, malattie del sistema cardiovascolare, stanchezza cronica.
La Spirulina è un integratore molto prezioso per gli atleti e le persone che vogliono scolpire un bel corpo. Inoltre, è particolarmente adatto a chi vuole perdere chili in più.
La presenza di acido gamma-linolenico abbassa il colesterolo e l'ipertensione. Allevia i sintomi dell'artrite, della sindrome premestruale ed è utile anche in una serie di malattie della pelle come la psoriasi e l'eczema.
L'alto contenuto di ferro facilmente digeribile e allo stesso tempo non tossico nella spirulina la rende estremamente utile per il sangue. Il contenuto di minerali estremamente ricco è estremamente importante per mantenere ossa, denti e unghie sani.
Spirulina rallenta il processo di invecchiamento neutralizzando i radicali liberi. Ha forti proprietà antibatteriche, antivirali e antimutagene.
Spirulina è estremamente utile in malattie come l'anoressia. È adatto a vegetariani e vegani perché ha il doppio del contenuto proteico della soia.
Recenti studi dimostrano che la spirulina ha un potenziale effetto protettivo sul fegato, e anche la sua natura preventiva contro le reazioni allergiche è stata oggetto di numerosi studi.
L'estratto di spirulina viene utilizzato come ingrediente in molti prodotti cosmetici, la cui azione principale è volta a stimolare e migliorare il metabolismo, l'irrorazione sanguigna e l'elasticità della pelle.
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Il Lato Oscuro Della Spirulina Superfood
Classificata come un superalimento, la spirulina è in realtà un'alga blu-verde. È ampiamente noto per il suo alto contenuto di nutrienti. Caricata con 10 aminoacidi essenziali e 8 aminoacidi essenziali, ferro e vitamina B12, la spirulina ha dimostrato di aumentare la vitalità e rafforzare il sistema immunitario.
La Polvere Miracolosa Verde Spirulina
Spirulina - Questa polvere ha più antiossidanti dei mirtilli, più ferro degli spinaci e più vitamina A delle carote. È diventato popolare negli ultimi anni. Alcuni la chiamano la polvere verde miracolosa del mare, mentre altri la chiamano la medicina segreta degli Aztechi.
