2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il primo della stagione anguria i mercati autoctoni erano già allagati e la gente si precipitava ad acquistare il succoso frutto. Ma i principali agronomi bulgari consigliano di astenersi dall'acquistarli.
Si scopre che i frutti sono di qualità estremamente bassa, inoltre sono pieni di pesticidi e nitrati, avvertono i principali agronomi bulgari.
Solo mezz'ora dopo aver tagliato l'anguria, si ammorbidisce e si trasforma in una poltiglia informe. I pezzi più grandi si attaccano e sembrano una spugna di schiuma, si lamentano i malati.
Secondo i produttori nazionali, ciò è dovuto al fatto che le angurie in commercio sono importate principalmente dalla Turchia, dove l'uso di prodotti fitosanitari e fertilizzanti non è controllato come nell'Unione Europea.
Alcuni produttori presumono che parte della produzione possa essere bulgara, ma pesantemente gonfiata con tutti i tipi di prodotti chimici, in modo che possa aumentare di peso rapidamente e maturare presto.
Il succoso frutto ha invaso il mercato interno all'inizio della scorsa settimana, con le prime angurie offerte a un prezzo di circa 70 stotinki al chilogrammo.
Ma pressati dall'enorme quantità di importazioni a basso costo, i commercianti sono stati costretti a dimezzare il loro prezzo e attualmente un chilo di anguria viene offerto in borsa a circa 35 centesimi.
Gli agronomi avvertono che le prime angurie bulgare appariranno sul mercato solo a fine luglio, inizio agosto. Fino ad allora, tutto ciò che viene offerto sono importazioni da paesi più caldi o angurie riempite con una solida quantità di sostanze chimiche.
Secondo le persone che hanno familiarità con la materia, i cocomeri più grandi sono più pericolosi perché le loro dimensioni sono un segno sicuro che hanno ricevuto troppo fertilizzante azotato.
Gli esperti sconsigliano inoltre di acquistare i cocomeri proposti lungo le strade trafficate, perché anche dopo il taglio il frutto continua a respirare con la sua buccia e assorbe eventuali tossine dall'aria.
Se non puoi ancora aspettare che i cocomeri autoctoni maturino, fermati a un frutto di medie dimensioni. Al momento dell'affettatura lasciare almeno 1 cm di torsolo rosso sulla corteccia, in quanto è nella corteccia che si concentrano i nitrati più dannosi.
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