Gli Utensili D'argento Rovinano Il Gusto Del Cibo

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Gli Utensili D'argento Rovinano Il Gusto Del Cibo
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Anonim

Nei cassetti nascosti degli armadi profondi quasi tutti noi conserviamo un set di posate per occasioni speciali o per ospiti amati e preziosi. Ma sei sicuro che forchette e coltelli in argento splendidamente decorati saranno la scelta migliore per una cena indimenticabile e deliziosa?

Recenti ricercatori affermano che il materiale con cui sono realizzate le stoviglie ha un impatto serio e cambia il gusto del cibo che mangiamo con loro, quindi su consiglio degli esperti è meglio dimenticare completamente l'argento e cercare l'oro se vogliamo goderci piatti perfetti.

I volontari nell'esperimento hanno provato diversi cibi con cucchiai, fatti di 7 diversi tipi di metallo: cromato, zincato, rame, acciaio inossidabile, stagno, argento e oro. È stato deciso all'unanimità che sia il dolce che il salato sono più deliziosi se mangiati con un cucchiaio d'oro.

Tutti gli altri aggiungono qualche accenno del proprio gusto al gusto del piatto, quindi devi considerare - ad esempio, se il metallo è più dolce, aggiungi meno zucchero e viceversa.

Utensili d'argento
Utensili d'argento

Si è scoperto che il cucchiaio d'argento è rimasto in fondo alla lista e tutti hanno confermato che il cibo aveva un sapore terribile. L'argento fa una reazione sgradevole con gli acidi nei vari tipi di frutta e lo zolfo nelle uova e di conseguenza questo distrugge completamente il gusto gradevole di qualsiasi alimento in cui questi ingredienti siano presenti.

Ecco perché è bene pulire i cassetti e sbarazzarsi di posate vecchie e inutili. Possono sembrare belli e adatti a cene eleganti, ma devi essere sicuro che se scommetti su di loro, ti sbaglierai sicuramente.

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